Natuurvoedingsproducent roept verschillende pindaproducten terug vanwege schimmels

Aflatoxin: Recall voor biologische pinda-brij vanwege schimmel schimmels

De natuurvoedingsproducent TerraSana uit Nederland heeft een terugroepactie gestart voor verschillende pinda-producten. In de biologische voeding, die ook wordt aangeboden via de natuurlijke levensmiddelenhandel in Duitsland, werd een lading mallen bepaald.

Overschrijdingen van aflatoxine gedetecteerd

De biologische voedingsproducent en leverancier van biologische producten TerraSana haalt verschillende biologische pinda-producten aan. Volgens een rapport van het internetproduct "productwarnung.eu", heeft het bedrijf uit Nederland aangekondigd dat het tijdens routinematige onderzoeken een grensschending van aflatoxine heeft vastgesteld. Deze mallen kunnen uw gezondheid beïnvloeden.

TerraSana heeft een terugroepactie geïnitieerd voor verschillende biologische pinda-producten, omdat routine-onderzoeken grenzen aan aflatoxine hebben geïdentificeerd. (Afbeelding: oxxyzay / fotolia.com)

Verkocht boven de handel in natuurlijke voedingsmiddelen

"Uit voorzorg hebben we besloten alle pinda's op te nemen die gemaakt zijn van dezelfde partij grondstoffen", schrijft het bedrijf in een verklaring uitgegeven door het Zwitserse federale bureau voor voedselveiligheid en veterinaire zaken.

Volgens de informatie worden de producten ook aangeboden via de biologische levensmiddelenhandel in Duitsland.

Worden beïnvloed door de terugroepactie:

• Peanut Crunchy Peanut bio, Inhoud: 250 g, het houdbaar tot: 03.07.2020 + 24.07.2020
• Peanut Crunchy Peanut bio, Inhoud: 500 g, het beste voor: 02.07.2020 + 23.07.2020
• Peanut Peanut Bio, Inhoud: 250 g, vóór: 04.07.2020 + 05.07.2020
• Peanut Peanut Bio, Inhoud: 500 g, het beste voor: 10.06.2020, 02.07.2020 + 05.07.2020

Consumenten wordt gevraagd om te stoppen met eten en het weggooien van de producten. Het verwarmen van het voedsel kan deze toxische metabolieten niet elimineren.

Kankerverwekkende stoffen

Volgens het Federale Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) zijn aflatoxinen "een van de krachtigste van nature voorkomende toxinen en kankerverwekkende stoffen".

Volgens de experts hebben aflatoxinen carcinogene effecten (vooral leverkanker) aangetoond in dierproeven.

En bij mensen wordt "een mogelijke associatie met het hepatitis B-virus besproken bij het optreden van levercarcinoom".

Zoals het Instituut op zijn website rapporteert, zijn de schimmeltoxinen "hittestabiel en worden ze tijdens het koken of bakken slechts in geringe mate vernietigd. Ze kunnen worden ingenomen met voedsel of met besmette lucht. "(Ad)