Nieuwe tips tegen hunkeren naar eten Met vezels tegen de constante honger

Voedingsvezels onderdrukken hunkeren en maken je slank
Iedereen weet van hunkeren. De onvoorspelbare eetlustaanvallen kunnen onschadelijk zijn, maar hebben ook morbide oorzaken. Britse onderzoekers hebben nu in een onderzoek aangetoond hoe vezels de hunkering kunnen onderdrukken en uiteindelijk slank maken.

Hunkeren naar voedsel kan vele oorzaken hebben
Waarschijnlijk kent iedereen de hunkering naar voedsel, waar je vanuit het niets een wilde eetlust krijgt voor iets zoets of naar chips hunkert. Veroorzaakt door dit kan frustratie, stress, hormonale stoornissen zoals hypothyreoïdie of stofwisselingsziekten zoals diabetes zijn. Ook eetstoornissen komen in aanmerking, ook de ongebreidelde eetlust kan een aanwijzing zijn voor overmatige kolonisatie met darmschimmels (Candida albicans). Zo veel als de mogelijke oorzaken zijn de tips tegen onbedwingbare trek aanvallen. Nu wordt nieuw advies toegevoegd: Britse onderzoekers hebben in een experiment aangetoond dat een afbraakproduct, dat ontstaat tijdens de vertering van vezels, fungeert als een natuurlijke eetlustremmer.

Weerstaan ​​aan voedsel hunkeren is niet zo eenvoudig. Fiber kan natuurlijk helpen. Deze kunnen de hevige eetlust afremmen en het doen leunen, zoals onderzoekers nu melden. (Afbeelding: JenkoAtaman / fotolia.com)

Gezond dieet met veel vezels
Een vezelrijk dieet helpt de spijsvertering te stimuleren en constipatie te voorkomen. De gezonde vezels kunnen zelfs beschermen tegen darmkanker en het risico op een hartaanval verminderen. Maar vezels zijn niet alleen gezond, het vermindert ook de honger en draagt ​​bij aan een normaal lichaamsgewicht. Dit effect is gebaseerd op metabole producten die vrijkomen bij de afbraak van onverteerbare koolhydraten. De verhoogde productie van propionaat vermindert de dagelijkse calorie-inname. Omdat deze stof de activiteit van hersengebieden dempt, die meestal worden geactiveerd met gestimuleerde eetlust, zoals Britse wetenschappers nu hebben aangetoond.

Normaal verstoorde eetgewoonten normaliseren
Zoals de onderzoekers van het Imperial College London en de Universiteit van Glasgow in het tijdschrift "American Journal of Clinical Nutrition" rapport een voedingssupplement dat een verhoogde afgifte van propionaat in de darm biedt, waardoor verstoorde eetgedrag te normaliseren zou kunnen zijn. Van de proefpersonen werd gemeld dat ze een milkshake kregen die ofwel inulinepropionaatester of inuline bevatte. Later werd de activiteit van specifieke hersengebieden geanalyseerd met behulp van functionele magnetische resonantie beeldvorming. Tijdens deze hersenscans werden proefpersonen beelden getoond van hoog of laag calorisch voedsel.

Het bleek dat de deelnemers minder reageerden op de verleidelijke foto's na consumptie van propionaat dan onder pure inulinebelasting. Vooral in delen van het beloningscentrum van de hersenen vonden de wetenschappers een relatief lage activiteit - in regio's die al in eerdere onderzoeken waren geassocieerd met hunkeren naar eten. In een volgende stap kregen de proefpersonen een pastaschotel aangeboden waarmee ze hun vulling konden opeten. Onder invloed van propionaat lieten ze ongeveer tien procent meer pasta achter.

Effectief voedingssupplement
Voor de onderzoekers is dit een duidelijke aanwijzing dat het voedingssupplement een effectieve eetlustremmer is. Studie auteur Professor Gary Frost, die de studie samen met Dr. Tony Goldstone leidde, zei in een verklaring van het Imperial College in Londen: "Onze eerdere resultaten toonden aan dat mensen die dit ingrediënt verbruikt zulegten minder gewicht - maar we wisten niet waarom. Deze studie levert het ontbrekende deeltje in de puzzel. Het laat zien dat dit supplement activiteit in hersengebieden die met de beloning voedsel tezamen tegelijk verdwijnt de hoeveelheid voedsel dat ze eten kunnen verminderen, "mede-auteur Claire Byrne zei:" Als we inuline-propionaat ester als. gebruikt voedingssupplementen die de honger naar calorierijke zou kunnen afremmen. "hetzelfde effect kan in theorie ook worden bereikt zonder kunstmatige toevoeging van propionaat door een zeer vezelrijk dieet, maar dat wordt geproduceerd in de darm een ​​vergelijkbare hoeveelheid van de eetlustremmer afbraakproduct, zou je een dag 60 gram consumeer het. Volgens Frost zou dit bedrag nauwelijks redelijk zijn. (Ad)