Geen chronische ziektes meer door koffie

Mensen die dagelijks koffie drinken, verminderen zelfs hun risico om type 2 diabetes te ontwikkelen

24.02.2012

Koffieliefhebbers kunnen gemakkelijk ademen: volgens een studie is de vaak overwogen ongezonde warme drank beter dan de reputatie: koffie verhoogt het risico op cardiovasculaire aandoeningen of kanker niet. Nog een verrassend resultaat van het onderzoek: mensen die dagelijks koffie drinken, verminderen zelfs het risico op diabetes type 2.

Koffie is gezonder dan zijn reputatie
Volgens een studie van het Duitse instituut voor menselijke voeding Potsdam-Rehbrücke (DifE) maakt het niet uit of koffie met cafeïne of cafeïne wordt geconsumeerd. In beide gevallen konden de onderzoekers onder leiding van Heiner Boeing en Anna Flögel bewijzen dat het gebruik van koffie het risico op cardiovasculaire en kankerziekten niet verhoogt.

Verhoogde koffieconsumptie geen risico voor chronische ziekten
Voor de langetermijnstudie werden voedings- en leefstijlgegevens en medische analyses van 42.000 volwassenen geëvalueerd. In de gemiddelde observatieperiode van negen jaar werden bij 1801 patiënten kanker gediagnosticeerd, 394 studie-deelnemers leden een hartaanval, 310 hadden een beroerte en 1.432 studie-deelnemers ontwikkelden eerst type II-diabetes. Uit een vergelijking van de gegevens van mensen die meer dan vier kopjes koffie dronken per dag met degenen die weinig koffie dronken, ontdekten de onderzoekers dat verhoogde koffieconsumptie niet het risico verhoogde voor de typische chronische ziekten van westerse geïndustrialiseerde landen. Bovendien bleek uit de studie dat mensen die veel koffie dronken een verlaagd risico hadden voor diabesta type 2. „Onze studieresultaten komen overeen met de resultaten van recente prospectieve onderzoeken uit de VS.“, meldt Anna Flögel. De studie was in het wetenschappelijke tijdschrift “American Journal of Clinical Nutrition“ gepubliceerd.

Heiner Boeing wijst erop dat mensen die koffie goed verdragen het ook moeten drinken. Niemand hoeft echter noodzakelijkerwijs koffie te gaan drinken vanwege de testresultaten. Belangrijker, „zorg ervoor dat je genoeg volkorenproducten, weinig vlees en veel fruit en groenten eet, niet om te roken en om voldoende te bewegen“, verklaart de expert.

Koffie vermindert het risico op beroerte bij vrouwen met 25 procent
Zelfs een kopje koffie per dag kan het risico op een beroerte aanzienlijk verminderen. Dit was het resultaat van wetenschappers van de „Karolinksa Institute“ in Stockholm als onderdeel van een langetermijnstudie. Sinds 1997 onderzoeken Zweedse onderzoekers onder leiding van Susanna Larsson de koffieconsumptie van vrouwen en het begin van een herseninfarct. De studie omvatte 35.000 vrouwen in de leeftijd van 49 tot 83 jaar. Tijdens het onderzoek werden regelmatig enquêtes gehouden over het koffiegebruik. Deze resultaten werden vervolgens vergeleken met de frequentie van beroertes. De onderzoekers vonden dat risico op een beroerte „werd met 25 procent verminderd als de deelnemende vrouwen meer dan een kopje koffie per dag dronken“. Andere onderzoeken geven aan dat hoofdinhoud een belangrijke factor is. Hoewel het onderzoek in Potsdam geen verschil aantoonde tussen cafeïnevrij en cafeïne, wijzen andere onderzoeken op positieve effecten van de stof. "Patiënten met hartaandoeningen zoals hartkloppingen, hoge bloeddruk of andere aandoeningen van de bloedsomloop moeten hun huisarts raadplegen over hun dagelijkse koffieconsumptie." (Ag)

Lees over:
In het geval van ijzergebrek, doe zonder thee en koffie
Koffie vermindert het risico op huidkanker
Minder depressie door koffie
Koffie beschermt tegen prostaatkanker
Koffie vermindert het risico op beroertes
Studie: koffie en thee zijn goed voor het hart
Coffee Day: de gezonde drank
Koffie veroorzaakt geen hartritmestoornissen

Afbeelding: Peter Friday