Nootallergieën zijn een grote last

Nootallergieën zijn een speciale last voor patiënten

21.03.2011

Voedselallergieën zijn uiterst onaangenaam voor alle betrokkenen. Maar noten allergische mensen lijken het moeilijk te hebben in onze wereld van vandaag. Dit heeft het GfK-marktonderzoek van Neurenberg uitgevoerd in een onderzoek in opdracht van het tijdschrift „Apotheken Umschau“ gevonden.

Noten-allergie-patiënten moeten zich in het dagelijks leven aanzienlijk meer in voeding beperken dan mensen met andere voedselallergieën. Meer dan de helft van de allergie voor notenallergieën ervaart de overreactie van hun eigen immuunsysteem als een aanzienlijke belasting. Dit bevestigt de allergieën voor noten in het representatieve onderzoek van het gezondheidsmagazine „Apotheken Umschau“ een eenzame toppositie.

Notenallergie heeft het meest te lijden van beperkingen
In het onderzoek onder mensen met voedselallergie meldde 60 procent van de mensen met een notenallergie dat het overdreven reageren van hun immuunsysteem een ​​aanzienlijke last voor hen was. Algehele geleden volgens de „Apotheken Umschau“ Gemiddeld had iets minder dan één op de vier (23,1 procent) allergielijders van 14 jaar en ouder in het dagelijkse leven last van stoornissen, maar in het geval van patiënten met een nootallergie was dit bijna drie keer zoveel. Dit kan ook te maken hebben met het feit dat er vandaag veel sporen van noten in veel voedingsmiddelen zitten. Een totaal van 2.054 mensen werden geïnterviewd in de enquête, met 239 lijden aan voedselallergie. Van de ondervraagde allergische personen zei 11,5 procent dat ze allergisch waren voor noten, 8,8 procent voor fruit of bepaalde soorten fruit, 4,5 procent voor zuivelproducten, 3,1 procent voor kruiden en 2,4 procent voor bepaalde groenten.

Symptomen van een voedselallergie
Voor degenen die getroffen zijn door een voedselallergie, wordt dit vaak uitgedrukt door klassieke symptomen zoals roodheid, zwelling van het mondslijmvlies, lippen en tong, jeuk, tranende ogen en een loopneus. Zelfs astmatische aanvallen gepaard met ademnood zijn mogelijke gevolgen. Bovendien zijn effecten op het maagdarmkanaal mogelijk, die ongeveer twee uur na voedselinname tot uitdrukking kunnen worden gebracht door misselijkheid, braken, buikpijn en diarree (diarree). In het ergste geval dreigt een anafylactische shock met acuut falen van de bloedsomloop.

Het naleven van een strikt dieet voor voedselallergische plichten
Om overreactie van het immuunsysteem te voorkomen, houden de mensen die lijden aan voedselallergieën zich alleen aan een strikt dieet en het afstand doen van alle bekende allergenen. Bij ernstige allergieën moet, volgens de aanbeveling van de deskundigen, zo mogelijk een zogenaamde noodpakket worden opgenomen, zodat in geval van nood een plotselinge allergische reactie met een dreigende anafylactische shock snel kan worden behandeld. (Fp)

Lees ook:
Allergiesnelle test voor voedsel
Alternatieve behandelingen voor allergieën
Dufstoffe kan allergieën veroorzaken

Afbeelding: Rainer Sturm