Delen:
Omega-3-vetzuren kunnen het risico op acute hartaanvallen aanzienlijk verminderen
Een hartaanval is een acuut en levensbedreigend voorval dat niemand vrijwillig wil ervaren. Al geruime tijd zoeken artsen naar manieren en middelen om hartaanvallen te voorkomen of op zijn minst hun waarschijnlijkheid te verminderen. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat regelmatige consumptie van vis en andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, ons risico op deze dodelijke hartziekte vermindert.
Hartaanvallen behoren wereldwijd tot de belangrijkste doodsoorzaken. Velen van hen kunnen mogelijk worden voorkomen door simpelweg onze eetgewoonten te veranderen. Wetenschappers van de Tufts University in Boston en de Stanford University School of Medicine hebben nu in één onderzoek ontdekt dat het eten van omega-3-vetzuren ons kan beschermen tegen hartaanvallen. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "JAMA Internal Medicine".
Vis is gezond en smaakt uitstekend. Onderzoekers kwamen er nu achter dat dikke vis ons zelfs kan beschermen tegen hartaanvallen. De reden is omega-3 vetzuren. (Afbeelding: karepa / fotolia.com) Consumptie van vis beschermt tegen hartaanvallen
De resultaten van onze studie ondersteunen het belang van vissen om te beschermen tegen hartaanvallen, zeggen de onderzoekers. Vanwege het hoge gehalte aan omega-3, zouden we meer vis moeten consumeren om gezonder te eten en ons te beschermen tegen hartziekten, legt de auteur Dr. med uit. Dariush Mozaffarian van de Friedman School of Nutrition Science and Policy aan de Tufts University in Boston.
Welke vissen bevatten de meeste omega-3 vetzuren?
Hoewel er onlangs een aantal studies naar visolie zijn uitgevoerd, zijn er nog steeds onzekerheden over de cardiovasculaire effecten van omega-3-vetzuren. Mozaffarian gaat verder. Vissen behoren tot de belangrijkste voedselbronnen voor omega-3-vetzuren. Vetvis zoals zalm, forel, ansjovis, sardines en haring bevatten de meeste van deze voedingsstoffen.
Studie analyseert de gegevens van bijna 46.000 proefpersonen
Walnoten, lijnzaadolie, koolzaadolie en sommige andere zaden en noten bevatten ook plantaardige omega-3-vetzuren, bekend als alfa-linoleenzuur, verklaren de onderzoekers. Voor hun huidige onderzoek analyseerden de onderzoekers gegevens uit 19 onderzoeken uit 16 landen. Bijna 46.000 mensen waren hierbij betrokken. Van de proefpersonen leden bijna 8000 een eerste hartaanval. In de loop van de tijd stierven 2.781 deelnemers als gevolg van hun hartproblemen, zeggen de artsen.
Plantaardige omega-3-vetzuren verminderen het risico op dodelijke hartaanvallen
Plantaardige en zeevruchten gebaseerde omega-3 vetzuren zijn niet geassocieerd met een verminderd risico op niet-fatale hartaanvallen. Er was echter een tien procent lager risico op fatale hartaanvallen. De studie vond hiervoor geen directe oorzaak-gevolg relatie.
Andere positieve effecten van omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren hebben heel verschillende gunstige effecten op de menselijke gezondheid. Oudere studies hebben aangetoond dat omega-3-vetzuren goed zijn voor reumatoïde patiënten. Bovendien lijken omega-3-vetzuren geschikt te zijn voor de preventie van Alzheimer, omdat ze de prestaties van ons geheugen kunnen verbeteren.
De resultaten geven een uitgebreid beeld van de effecten van omega-3-vetzuren
De nieuwe analyse geeft nog het meest complete beeld van hoe omega-3-vetzuren onze hartziekte kunnen beïnvloeden, zegt onderzoeksleider Liana Del Gobbo van de Stanford University School of Medicine. De resultaten van de diverse studies waren ook consistent met leeftijd, geslacht, ras, diabetes, het gebruik van aspirine of cholesterolverlagende medicijnen, voegt Gobbo eraan toe. (As)