Kruidenstoffen Voedingssupplement of remedie?

Kruidenstoffen als voedingssupplement of remedie?
Gezond worden, gezond blijven - om aan deze begrijpelijke vraag van de consument te voldoen, biedt de markt voor gezondheidsproducten tegenwoordig een enorm aantal producten. Concurreren met de medicijnen voor zelfbehandeling zijn voornamelijk voedingssupplementen (NEM) en voedingsmiddelen met gezondheidsvoordelen (zogenaamd functioneel voedsel). Week na week worden in Duitsland ongeveer 70 nieuwe supplementen gelanceerd - wie moet dit in de gaten houden? Een deskundigengroep heeft nu concrete voorstellen gedaan voor de verklaring en transparantie van dergelijke producten.

Een belangrijke reden voor de onzekerheid bij de consument ligt in de verschillende wettelijke regeling: Hoewel kruidengeneesmiddelen zijn onderworpen aan de strenge criteria van de farmaceutische regelgeving en worden bewaakt door de federale overheid BfArM, levensmiddelenwetgeving is verantwoordelijk voor voedingssupplementen, waarvan de uitvoering is de verantwoordelijkheid van staten en gemeenten , Het specifieke probleem hier: naast gerenommeerde aanbieders, die veel aandacht schenken aan de naleving van voedsel- en reclamevoorschriften, zijn er ook fabrikanten die valse verwachtingen wekken bij het promoten van hun producten.

Een interdisciplinaire groep van deskundigen onder leiding van Prof. Andreas Hahn, Universiteit van Hannover, is inmiddels geïdentificeerd een overzicht gegeven van de situatie van de plantaardige producten en een richtlijn voor het gebruik en de verklaring van plantaardige producten gecreëerd (plantaardige voedingssupplementen, Karger Verlag, 2011). De zeskoppige werkgroep analyseerde aanvankelijk de huidige marktsituatie van plantaardige producten aan de hand van drie voorbeelden: knoflook, cranberry en artisjok. De evaluatie bracht een aantal tekortkomingen aan het licht: het werd bijvoorbeeld duidelijk dat de gezondheidsgerelateerde informatie onvolledig is en dat het nauwelijks mogelijk is conclusies te trekken over effectieve ingrediënten. De deskundigen pleiten daarom voor een passende verklaring van de planten-NEM's, waarin de gebruikte plantaardige stof duidelijk wordt vermeld („uitgang drug“), de aard van het preparaat, de eigenschappen van het extract, de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, het doel en de effecten, evenals advies voor de beoogde consumentengroep. (KFN 18/2010 - 29.11.2010)