Delen:
Positief effect DASH-dieet verhoogde de levensverwachting aanzienlijk
De nutritionele impact op de gezondheid is extreem verstrekkend, en zelfs kleine verbeteringen in het dieet kunnen aanzienlijke gezondheidsvoordelen op lange termijn opleveren. In een recent Amerikaans onderzoek was het DASH-dieet, dat eigenlijk werd ontwikkeld om hoge bloeddruk te verlichten, duidelijk geassocieerd met een verlaagd risico op overlijden tijdens de onderzoeksperiode.
Voor mensen met een hoge bloeddruk, heeft de Duitse Hypertension Society is aan te bevelen voor een lange tijd de zogenoemde DASH-voeding (DASH = Dietary Approaches to Stop Hypertension), omdat een bloeddrukverlagend effect heeft in eerdere studies is aangetoond voor dit dieet al en kan het gebruik van geneesmiddelen die nuttig zijn te ondersteunen. Nu komen Amerikaanse onderzoekers naar Mercedes Sotos-Prieto van Harvard T.H. Chan School of Public Health concludeerde in een uitgebreid onderzoek dat het DASH-dieet ook een positief effect heeft op de levensverwachting. De onderzoekers hebben hun studieresultaten gepubliceerd in het tijdschrift The New England Journal of Medicine.
Het DASH-dieet biedt veel fruit en groenten en voorkomt bijvoorbeeld rood vlees en snoep. Het dieet verlaagt niet alleen de hoge bloeddruk, maar heeft ook een positief effect op de levensverwachting. (Afbeelding: kucherav / fotolia.com) Invloed van voeding wordt vaak onderschat
Volgens professor dr. Bernhard Kramer, CEO van de Duitse Hypertension League, is de invloed van voeding op de gezondheid vaak onderschat en "veel patiënten die een hoge bloeddruk op middelbare leeftijd te ontwikkelen, kan het moeilijk zijn om hen te overtuigen van een verandering in de voeding." Hoewel het duidelijk wordt aangetoond door studies die het zogenaamde DASH-dieet kan de hoge bloeddruk effectief verlagen.
Hoe werkt het DASH-dieet??
In de DASH-dieet dieet plan roept op tot een verhoogde consumptie van fruit en groenten, volle granen en vetarme zuivelproducten, de vrijlating van de Duitse Hypertension Society. Gevogelte en vis, noten en peulvruchten zijn ook toegestaan en er zijn alleen beperkingen in suikerhoudende voedingsmiddelen en zoete dranken, evenals rood vlees en vetzuren. Oorspronkelijk was de DASH-voeding "een vervanging van de voedingsvetten met veel groenten en fruit" en in verdere studies werd vervolgens gecombineerd met de vermindering van de zoutinname, legt professor Krämer.
Drie soorten dieet onderzocht
In de huidige Amerikaanse studie werden de effecten onderzocht drie verschillende soorten dieet om de 47.994 deelnemers aan de Nurses' Health Study en 25.745 deelnemers in de Health Professionals Follow-up Study. Naast het DASH-dieet waren een Mediterraan dieet en een dieet volgens de aanbevelingen van de Amerikaanse overheid (Alternate Healthy Eating Index-2010) onderdeel van het onderzoek. Volgens professor dr. med. Joachim Hoyer, Clinic directeur van de afdeling Interne Geneeskunde, Nefrologie en Interne Intensive Care Medicine, Marburg, zijn "de drie diëten is vergelijkbaar, behalve dat de DASH-voeding als zet alleen de nadruk op de preventie van zout."
Verlaagd risico op overlijden tijdens de onderzoeksperiode
Voor alle drie diëten werd een positieve invloed op de levensverwachting genoteerd. Dit gold ook als het dieet niet continu werd onderhouden binnen de 12-jarige onderzoeksperiode. Bij elke 20% -benadering van het ideale dieet, was het risico om te sterven gedurende de onderzoeksperiode met bijna 10% verminderd. De verminderde zoutinname alleen is waarschijnlijk niet verantwoordelijk voor het gunstige effect, legt professor Hoyer uit. Integendeel, zelfs met het DASH-dieet zijn waarschijnlijk alle componenten even belangrijk.
De Amerikaanse studie toont duidelijk aan dat het verbeteren van de therapietrouw bijdraagt aan de levensverwachting. Volgens professor Krämer is het een veel voorkomende fout in diëten dat ze slechts tijdelijk worden nageleefd. Elk dieet zou "een permanente levenslange verandering in voedingsgewoonten" vereisen, en dat geldt ook voor het DASH-dieet. (Fp)