Denk aan Listeria-kiemen in Aldi-zalm

Listeria in Aldi-zalm

15/11/2014

Een fabrikant heeft twee zalmenrassen uit de handel teruggeroepen, aangezien Listeria-bacteriën in testen werden aangetroffen. De zalm werd onder andere verkocht in de supermarktketen Aldi in Hessen, Rijnland-Palts, Saarland en Baden-Württemberg. Reeds gekochte goederen mogen niet worden geconsumeerd vanwege het gevaar voor de gezondheid.

Op verdenking van besmetting met Listeria hebben handelaren twee zalmproducten teruggeroepen. De goederen werden verkocht in Aldi-vestigingen Hessen, Rijnland-Palts, in het Saarland en in Baden-Wuerttemberg. Zoals de dealer „cewind productie en verkoop bedrijf“ aangekondigd op vrijdag, was de kiemen „gedetecteerd tijdens een intern routineonderzoek“. Getroffen zijn de producten „Icewind True Stremel Zalm Natural, 125 g“ en „Icewind True Stremel Zalm Peper, 125 g“.

De pakketten werden verkocht in de zuidelijke Aldi-regio's Eschweiler, Montabaur, Butzbach, Wittlich, Bingen, Mörfelden, Langenselbold, Bous, Aichtal en Murr. Reeds gekochte goederen kunnen worden geretourneerd voor terugbetaling van de aankoopprijs. "Het is in overeenstemming met ons beleid om alleen kwalitatief hoogwaardig en veilig voedsel te verkopen, onze excuses voor het ongemak en waarderen uw begrip van deze maatregel, andere producten van ICEWIND worden niet beïnvloed door deze product recall." Neem voor meer informatie contact op met onze gratis hotline voor consumenten 0800-4443838.

Listeria-bacteriën kunnen listeriose veroorzaken
Listeria is een bacterie die de gevaarlijke ziekte listeriose kan veroorzaken. Deze infectieziekte, die sinds 2001 in Duitsland is gemeld, treft vooral mensen met een slechte fysieke afweer. Bovendien hebben zwangere vrouwen een ongeveer 12 keer groter risico om het te ontwikkelen. Het beloop van de ziekte is vergelijkbaar met dat van influenza. Aldus lijden patiënten eerst door diarree en heftige buikpijn en later vaak met koorts, ernstige hoofdpijn of zelfs verlamming en duizeligheid. Aangezien het tot twee maanden kan duren tussen infectie en ziekte, is de diagnose van listeriose soms moeilijk. Daarom moeten de beschreven symptomen serieus worden genomen. Na detectie vindt behandeling met antibiotica plaats.

Bijzondere voorzichtigheid is geboden tijdens de zwangerschap. Maar zelfs peuters en patiënten met een zwak immuunsysteem kunnen ernstige gezondheidsproblemen krijgen. Het wordt daarom sterk afgeraden om de producten te consumeren, zelfs als de winkeliers benadrukken dat het terugroepen een voorzorgsmaatregel is. (Sb)