Recall van biologische kaas vanwege Listeria

Bergpracht-Milchwerk haalt twee kaasproducten terug in Duitsland

2014/03/18

Het bedrijf Baden-Württemberg „Bergpracht melkfabriek“ herinnert aan twee soorten kaas als voorzorgsmaatregel Zoals het bedrijf meldt, wees bij de „Bioland Organic Hofkäse“ evenals de „Onze boerenkaas“ Het kan niet worden uitgesloten dat bacteriën van de soort Listeria monocytogenes in sommige verpakkingen aanwezig kunnen zijn.

„Bioland Organic Hofkäse 150g“ en „Ons thuisland Hofkäse 150g“ aangedaan
De kaasproducent „Bergpracht melkfabriek“ Tettnang in Baden-Wuerttemberg noemt momenteel terug twee van haar producten, omdat niet kon worden uitgesloten door zijn eigen rekening dat sommige van de producten kunnen worden besmet met de bacterie Listeria monocytogenes. Concreet gaat het om de artikelen „Bioland Organic Hofkäse 150g“ met de kavel nr. 75 (Rotkulturkäse), „Ons thuisland Hofkäse 150g“ ook met lotnummer 75 (Rotkulturkäse) evenals de vervaldatum 21.03.14 en „Bioland Organic Hofkäse 150g“ met het perceel nr.: 91 (Rotkulturkäse) en de houdbaarheidsdatum vóór 31.03.14.

Producten werden geleverd aan groothandels in heel Midden- en Zuid-Duitsland
Het bedrijf drong er bij klanten van de producten - die bij Edeka Southwest, biologische winkels en groothandels in heel Midden-en Zuid-Duitsland was geleverd - aan hen onmiddellijk uit de schappen. Klanten die al een getroffen kaas kan dit terugkeren in elk bedrijf hebben gekocht, volgens Bergpracht melkfabriek en zou natuurlijk weer de aankoopprijs. Verdere vragen kunnen direct onder het telefoonnummer 07542-9334-0 worden gesteld.

Listeria monocytogenes, vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen
Listeria monocytogenes is een staafvormige bacterie die de zeer besmettelijke ziekte listeriose veroorzaakt. Deze infectieziekte, die sinds 2001 in Duitsland moet worden gemeld, wordt wereldwijd aangetroffen, maar treft vooral zwangere vrouwen en hun ongeboren kinderen, pasgeborenen, ouderen en personen met een verzwakt immuunsysteem, bijvoorbeeld als gevolg van AIDS. Overdracht van de bacteriën bij mensen optreedt gewoonlijk ongeveer bedorven of besmet voedsel (melk, kaas, vlees, enz.), Maar kan ook door contact met verontreinigde grond of tijdens de zwangerschap door de placenta of tijdens de bevalling uitgevoerd. Listeriose loopt bij mensen met een intact immuunsysteem vaak asymptomatisch of met griep-achtige symptomen, maar als gevolg van de inname van besmet voedsel, het kan ook leiden tot ernstige gastro-intestinale ontstekingen. Bijzonder gevaarlijk, maar de ziekte is voor mensen met een zwak immuunsysteem, evenals tijdens de zwangerschap, omdat in dit geval het door de infectie van het ongeboren kind tot een miskraam, doodgeboorte of neonatale listeriose kan krijgen, een andere mogelijke gevolgen zijn onder andere hersenvliesontsteking (meningitis ) en sepsis. (NR)