Recall van Bionade vanwege gevaar voor vergisting

Bionade haalt limonade terug vanwege alcoholfermentatie

2014/07/02

Bionade heeft een recall voor bepaalde partijen variëteiten „Vlierbessen "en „Streuobst "begon in PET-flessen De limonade kan gistcellen bevatten die tijdens het vullen per ongeluk in de flessen kunnen dringen en fermentatieprocessen kunnen uitlokken.

Alleen bepaalde Bionade-variëteiten werden teruggeroepen
Volgens de fabrikant zijn alleen de 0,5 liter PET-flessen met de houdbaarheidsdatum van 04.06.2015 in het ras „ouderling“ en 0,5 liter PET-flessen met een houdbaarheid tot 03.06.2015 en 04.06.2015 in de smaak „boomgaard“ aangedaan.

Bij het bottelen kwamen gistcellen in de flessen, wat de smaak en het uiterlijk van de limonade kon veranderen. „Deze gisten kunnen fermentatieprocessen veroorzaken die verhoogde niveaus van koolzuur en ongewenste hoeveelheden alcohol in een alcoholvrije frisdrank veroorzaken“, informeert Bionade op zijn website. „Deze processen zijn aanvankelijk zeer langzaam in de flessen - en konden dus niet worden vastgesteld voorafgaand aan de levering van de goederen aan detailhandelaren en eindgebruikers, ondanks hechte kwaliteitscontroles en uiterste zorg.“ Voor producten waar het fermentatieproces al is begonnen, kunnen de flessen opgeblazen zijn en lijkt de drank troebel. Smaak en geur zijn anders dan anders.

„Consumenten kunnen natuurlijk artikelen op voorraad van de corresponderende PET-flessen uit die partijen met de vermelde houdbaarheidsdatum in hun winkels retourneren voor terugbetaling van de aankoopprijs“, informeert de fabrikant. „Bovendien heeft de Bionade GmbH het gratis servicenummer 0800-0044388 ingesteld, van maandag tot vrijdag, van 8:00 tot 18:00 uur, om vragen van consumenten te beantwoorden.“ (Ag)