Recall van Camembert landelijk vanwege salmonella

De importeur herinnert Camembert uit Frankrijk voor bacteriën

2014/05/12

Het ministerie van consumenten waarschuwt voor salmonella in Camembert. Een importeur van Kehl heeft het hele land verkocht „Camembert Calvados 250g“ De Coopérative Isigny Sainte Mere met de houdbaarheidsdatum "25 december 2014 (Identiteitsplaatje: FR 14.342.001 CE)" wegens teruggeroepen salmonella-gevaar. Klanten die de zachte kaas kochten, zouden het niet moeten consumeren.

Salmonella in Camembert kan ernstige gastro-intestinale aandoeningen veroorzaken
De getroffen Camembert kan worden teruggestuurd in de winkel tegen vergoeding van de aankoopprijs, informeert het ministerie van consumenten. Salmonella was gedetecteerd in een monster van de kaas. In geen geval mag de kaas worden gegeten.

"De bacteriën kunnen gastro-intestinale aandoeningen met ernstige diarree en koorts veroorzaken. De meeste komen de klachten binnen 48 uur na het eten en meestal verdwijnen op hun eigen. In gezonde mensen, salmonella-infectie is dan ook meestal onschuldig." Bij zuigelingen, kleine kinderen, ouderen en immuungecompromitteerde personen "maar veel meer ervaring" symptomen kunnen. Patiënten moeten een arts te raadplegen en het verslag van de consumptie van het product, het ministerie consument adviseert. (Ag)