Denk aan dioxine in het ontbijtei

Met dioxine beladen eieren worden teruggeroepen

23/05/2012

Keer op keer komen eieren met een hoge dioxineblootstelling op de markt. Zo ook in het recente geval van met dioxine besmette eieren van een leghen in het district Borken in het Münsterland. Vanwege de aanwezige giftige stoffen 1-DE-05 22 462 en 1-DE-05 22 461 een recall werd gelanceerd tot op heden voor de eieren met de stempel nummers. Consumenten moeten om gezondheidsredenen geen eieren eten, waarschuw de autoriteiten.

Terwijl het dioxinegehalte van de eieren is niet zo hoog, dat zij een acuut gevaar voor de gezondheid opleveren, maar als de giftige stoffen zich ophopen in het menselijk lichaam, de eieren mag niet worden gegeten beter met de genoemde stempel nummers, de waarschuwing van het Ministerie van Milieu in Noord-Rijnland-Westfalen. „Bij regelmatige inname accumuleren de gifstoffen zich tientallen jaren in het lichaam“, waar ze zijn „aandoeningen van het immuunsysteem en kankers“ kan leiden, legde een woordvoerder van het ministerie uit.

Milieu-toxines in het ontbijtei
Dioxine in het ei is niet ongewoon, zoals een bewijs van milieu-gif in de eieren van de conventionele veld operatie in het district Borken herbevestigd. Keer op keer komen de gevaarlijke stoffen op de meeste onverklaarde manieren de voedselketen binnen. Alleen grondige controles en snelle actie helpen hier. Beide lijken in de huidige zaak goed te hebben gewerkt. Het bedrijf had bij zijn eigen controles een te hoge blootstelling aan dioxinen (tweemaal de limiet) en een aanzienlijk hogere PCB-waarde gevonden (grenswaarde meer dan 4,5 keer). Vervolgens werd de levering van de eieren van de legkippenboerderij met ongeveer 30.000 dieren onmiddellijk stopgezet en begon een terugroepactie voor de getroffen eieren. Zoals gemeld door de Staats Milieuagentschap NRW, is de operatie momenteel gesloten. Grondmonsters werden genomen voor onderzoek om te bepalen of er sprake was van een tijdelijke of aanhoudende blootstelling. Op basis van de monsters hopen de autoriteiten ook de oorzaak van de besmetting te kunnen bepalen.

Oorzaak van de dioxinebelasting onduidelijk
Het was niet tot begin april, de laatste dioxine-schandaal, waarbij de milieu-toxine werd gedetecteerd in eieren van Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen, veroorzaakte opschudding. In het district Minden-Lübbecke werd een biologische pluimveehouderij gesloten en moesten ongeveer een miljoen eieren worden vernietigd. Bij het zoeken naar de oorzaken van de verontreiniging leverden de bodemmonsters echter geen bewijs. De waarden werden alleen in twee grondmonsters verhoogd en in zo mindere mate dat de besmetting van de eieren daardoor niet kon worden getriggerd. De werkelijke oorzaak van de dioxinecontaminatie is nog steeds onduidelijk en daarom moet nog worden gevreesd dat zelfs met de huidige detectie van dioxine in de eieren van Borken uiteindelijk geen bron van milieutoxines kan worden bepaald. Dit zou een uiterst onbevredigend resultaat zijn, vooral omdat het identificeren van de oorzaken van dioxinevervuiling potentieel zou kunnen bijdragen aan het voorkomen van vervuiling in de toekomst. (Fp)

Lees ook over dioxine:
Dioxine in eieren: schandaal lijkt te verruimen
Cirkels bevatten informatie over PCB-eieren
Dioxine-eieren ook in Nedersaksen
Dioxine in biologische eieren: oorzaken nog onbekend
Pasen met dioxine-eieren van de biologische boerderij
Dioxine-eieren zouden op de markt kunnen zijn gekomen
Gemakkelijk verse eieren herkennen
Gezondheidsrisico van dioxineneieren

Afbeelding: foto Oostenrijk