Salmonella Danger Recall voor rauwmelkse kaas

Gezondheidsgevaar: importeur herinnert zich aan rauwe melkkaas vanwege salmonella

2014/06/29

In verband met verschillende ziektegevallen in Frankrijk worden ook drie kazen in Duitsland gewaarschuwd. Vanwege de besmetting met salmonella noemt de importeur Fromi Reblochon rauwmelkse kaas. Het gebruik kan gezondheidsproblemen veroorzaken.

Drie soorten Reblochon-rauwe melkkaas beïnvloed
Sinds drie van zijn kazen besmet zijn met Salmonella-bacteriën, de importeur Fromi noemt de rug van de relevante producten. Omdat de portal "lebensmittelwarnung.de" aangekondigd op zaterdag, de rassen zijn Reblochon Domancy (550g), Reblochon Hauts de Savoy AOP (500g) en petit Reblochon Pochat (240g) met MHD om 2014/08/20 de fabrikant Pochat et Fils beïnvloed , De producten waren verkocht van 15 maart tot en met 27 juni. Door middel van een persbericht, heeft de importeur van Kehl de producten terug gelanceerd en publiekelijk gewaarschuwd voor consumptie.

Raadpleeg een arts als de symptomen zich voordoen
Consumenten worden aangemoedigd om de goederen terug te sturen of te vernietigen. Volgens het internetportaal waren in Frankrijk verschillende gevallen van Salmonella Kedougou ontdekt in Frankrijk. De consumptie van kaas beladen met dergelijke bacteriën, „kan ongemak, diarree, mogelijk braken en koorts veroorzaken“, het zegt op de portal. Volgende is om daar te lezen: „Consumenten zouden in dit geval een arts moeten raadplegen en onmiddellijk moeten wijzen op een vermoeden van Salmonella. De incubatieperiode na consumptie is i.d.R. 48 uur, zelden tot 3 dagen. Deze symptomen komen vaker voor bij zuigelingen, immuungecompromitteerde en oudere mensen.“

Onderschat het risico niet
In het verleden, waarschuwen deskundigen dat de verpletterende diarree het lichaam zou kunnen leiden met extra gevolgen voor de gezondheid (gastro-enteritis) van salmonella-infectie (salmonella) over de rest aan dehydratie (uitdroging). Het niet ontvangen van een medische behandeling kan leiden tot ernstige problemen met de bloedsomloop, toevallen of in het slechtste geval nierfalen. Bovendien kan salmonellose de tyfus bij infectieuze aandoeningen veroorzaken, die op zijn beurt aanzienlijke gezondheidsproblemen kan veroorzaken. Het risico van een Salmonella-infectie mag in geen geval worden onderschat. (Ad)