Vorm ontdekkingen Terugroepen van organische tomaat en groentesappen geïnitieerd

Consumentenbescherming: terugroepen van biosappen als gevolg van mogelijke schimmel
Biosphere Vertriebs-GmbH is een terugroepactie gestart voor tomatensap en groentesap van producent Biosphere. Voor bepaalde batches kon schimmel niet worden uitgesloten. Consumenten wordt verzocht de betrokken producten niet te consumeren.

Verdachte schimmel op biologische sappen
Op de portal "Lebensmittelwarnung.de" van de federale staten en het Federaal Bureau voor Consumentenbescherming van bepaalde organische sappen is momenteel gewaarschuwd voor consumptie. Zoals het zegt, de Biosphere Vertriebs-GmbH roept Ebersburg verschillende producten terug vanwege mogelijke schimmelvorming. Biosfeer Tomatensap in 0,33 liter Elopack een MHD 2016/11/27 biosfeer en groentesap in 0,33 liter Elopack een MHD 27/11/2016: betrokken produkten uit Biomanufaktur Elm GmbH uit zijn Flieden.

Biosphere Vertriebs-GmbH heeft een callback voor
Tomatensap en groentesap aangekondigd door producent Biosphere. De producten kunnen worden verontreinigd met schimmel. (Afbeelding: Markus Mainka / fotolia.com)

Consumenten mogen gekochte producten niet consumeren
Vermoeden van microbiële contaminatie kan leiden tot een opgeblazen gevoel van de verpakking en mogelijke smaakveranderingen als gevolg van ongewenste microbiologische metabolieten. In het belang van de consumentenbescherming wordt consumenten gevraagd om niet als voorzorgsmaatregel te eten en de bijbehorende producten naar het verkooppunt te brengen. Daar wordt de aankoopprijs terugbetaald. Volgens de informatie worden de producten aangeboden op markten in Hessen en Berlijn.

Gezondheidsgevaren door schimmel
Schimmel in of op voedsel hoeft niet noodzakelijk de gezondheid in gevaar te brengen. Zo zijn nobele kweken van kaas onschadelijk. Maar sommige schimmels kunnen toxische stofwisselingsproducten vormen, mycotoxinen genaamd. Deze kunnen op lange termijn schade aan de lever of de nieren veroorzaken - maar alleen als de getroffenen permanent worden blootgesteld aan deze stoffen. Bovendien verhogen de toxinen het risico van bepaalde kankers. "Mycotoxinen kunnen noch door koken, noch door bevriezing worden geëlimineerd," zei Antje Gahl, voedingsdeskundige bij de Duitse Voedingsmaatschappij (DGE) in een eerdere verklaring. Daarom pleit de consument altijd adviseren om de voedselvoorziening controleren regelmatig thuis en gooi beschimmeld of vervallen goederen indien nodig. (Ad)