Sneller afvallen met een ontbijt voor het joggen

Wat doet het ontbijt voor het sporten??

Na een ontbijt voor de training kan er meer koolhydraten worden verbrand tijdens het sporten en de spijsvertering na de training versnellen.

Onderzoekers van de Universiteit van Bath en de University of Birmingham vonden in hun huidige onderzoek dat het vóór het sporten ontbijten de spijsvertering versnelt. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelse tijdschrift "The American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism".

Wat is onderzocht?

Voor hun nieuwe onderzoek keken de experts naar het effect van een ontbijt en een vasten gedurende de volgende één uur durende fietstocht. Ze voerden ook een test uit waarbij de deelnemers na het ontbijt drie uur rustten. Het analyseerde ook wat het zou voelen als proefpersonen ontbijt aten met havermout en melk twee uur voor de training. Na training of rust testten de onderzoekers vervolgens de bloedsuikerspiegel en spierglycogeenniveaus van de twaalf gezonde mannelijke vrijwilligers die de testen hadden gedaan.

Effecten op het lichaam

Deskundigen ontdekten dat het eten van ontbijt de snelheid verhoogde waarmee het lichaam tijdens het sporten koolhydraten verbrandde, en de snelheid waarmee het lichaam het verteerde en gemetaboliseerde voedsel verteerde dat na de training werd gegeten. Dit is de eerste studie om te onderzoeken hoe pre-workout ontbijt de post-workout respons beïnvloedt, legt studie auteur Dr. Javier Gonzalez van de Universiteit van Bath. Het is gebleken dat pre-workout ontbijt, in vergelijking met geen ontbijt, de snelheid verhoogt waarmee koolhydraten worden verteerd, ingenomen en gemetaboliseerd, die worden geabsorbeerd na het sporten..

Ontbijt vóór het sporten verhoogt het verbranden van koolhydraten

Er is ook waargenomen dat een pre-workout-ontbijt de verbranding van koolhydraten tijdens het sporten stimuleert, en dat deze koolhydraten niet alleen afkomstig zijn van het ontbijt dat net is gegeten, maar ook van koolhydraten opgeslagen in onze spieren zoals glycogeen, zeggen wetenschappers. Deze toename in het gebruik van spierglycogeen kan verklaren waarom, na de lunch, de bloedsuikerspiegel sneller daalde bij het nemen van een pre-workout ontbijt.

Verder onderzoek is nodig

De studie suggereert dat het pre-workout-ontbijt het lichaam bereidt om het voedsel dat we na de inspanning consumeren snel op te slaan. De langetermijneffecten zijn ook nog steeds onduidelijk, aanvullend onderzoek op dit gebied moet worden uitgevoerd, licht de auteurs toe. Er is duidelijk behoefte aan verder onderzoek dat het effect van pre-inspanningsvoedselopname verder zal analyseren, bijvoorbeeld op deelnemers met overgewicht die mogelijk een verhoogd risico hebben op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten. (As)