Een leuke sfeer creëren Dit is hoe senioren hun eetlust terugkrijgen

Kaarsen en kleuren: hoe ouderen hun eetlust opwekken
Eenzaamheid schaadt de gezondheid: niet alleen uit studies blijkt dat, maar ook de levenservaring van veel oudere mensen. Senioren lijden vaak aan verlies van eetlust, wat soms het gevolg is van alleen zijn en dus minder geneigd zijn om te eten. Deskundigen geven tips over hoe je dat kunt veranderen.
Op hoge leeftijd verdwijnt de eetlust
Met het ouder worden verliezen veel mensen hun eetlust. Anorexia kan verschillende fysieke oorzaken hebben en is bijvoorbeeld een aanwijzing voor gastro-intestinale stoornissen. Voor veel oudere mensen achter de afnemende eetlust zijn redenen zoals brandend maagzuur, pijn bij het kauwen of verminderde smaakperceptie. In veel gevallen is het ook psychologisch geconditioneerd. Alleen zijn kan een rol spelen. Veel senioren zeggen dan: "Het is het niet alleen voor mij waard" als het gaat om iets lekkers maken. Koken wordt dan vaak verwaarloosd.

Als het eten goed is bereid, komt de eetlust terug. Afbeelding: Maksim Shebeko - fotolia

Regelmatig eten is belangrijk voor de gezondheid
Dit kan tot gezondheidsproblemen leiden. Regelmatig eten is belangrijk voor het lichaam en kan het immuunsysteem stimuleren. Effecten van verlies van eetlust zijn gewichtsverlies en vitaminegebrek. Voedingsdeskundigen bevelen daarom onder andere aan met behulp van kleuren en kruiden voor meer eetlust van senioren om zich zorgen over te maken. Zoals het oog eet, kunnen gekleurde gerechten bijvoorbeeld bijdragen aan het verlangen om te eten. Om het voedsel een intensere smaak te geven, worden kruiden aanbevolen. Dit is belangrijk omdat het aantal smaakpapillen afneemt met de leeftijd en de smaakperceptie verandert.

Creëer een leuke sfeer
Zoals Christine Sowinski van de Board of Trustees het Duitse Altershilfe in een bericht van het dpa-persbureau uitlegde, waren veel oudere mensen - het winkelen of afwassen - alleen vervelend voor zichzelf. Maar je moet het zo leuk mogelijk maken voor je dagelijkse maaltijden. Omdat dat de eetlust bevordert, aldus Sowinski: "Zet kaarsen neer en bedek de tafel mooi, de sfeer maakt veel." Idealiter zoekt u bedrijfsgenoten, familie of buren. Als dat niet werkt, kun je voor anderen koken. De expert adviseert ook bakken: "jam of chutneys einkochen, brood voor de kinderen en kleinkinderen bakken of gewoon in de kersttijd en koekjes." (Advertentie)