Zinvol snacken? Is de dropsnacking nogal gezond of ongezond?

Zoethout is ook gezond?
Voor sommigen wordt zoethout als een geneesmiddel voor de natuur beschouwd. Anderen wijzen erop dat zoethout kan leiden tot interacties tussen geneesmiddelen. Wat is waar en wat is mythe? Is drop echt gezond? Of zelfs schadelijk? Andrea Danitschek van het Consumer Advice Center Bavaria geeft antwoord.

Velen houden van snoepjes met zoethout, anderen kunnen weinig winnen van de eigenzinnige smaak. De basis voor zoethoutproducten is een extract van zoethoutwortels. De zwarte massa wordt gemengd met andere ingrediënten zoals suiker, zetmeel, gelatine en salmiak.

Zwangere vrouwen en mensen met hypertensie mogen alleen met mate genieten van drop. Een plantaardige stof die erin zit, kan de water- en zoutbalans in het menselijk lichaam beïnvloeden. (Afbeelding: Antonio Gravante / fotolia.com)

Ook worden kleuren en smaken toegevoegd. Afhankelijk van het recept worden mildzoete tot bitterzoute producten geproduceerd. "Wat zo speciaal is aan zoethoutwortel, is dat het glycyrrhizine bevat, een medicinaal actieve plantensoort", zegt Andrea Danitschek van de Beierse consumentenorganisatie. Extracten van zoethoutwortel worden bijvoorbeeld gebruikt voor gastro-intestinale klachten, luchtwegaandoeningen of als hoestverwijderaar..

Omdat glycyrrhizine ook de water- en zoutbalans tijdens degradatie in het menselijk lichaam kan beïnvloeden, mag zoethout slechts met mate worden geconsumeerd. "Vooral bij hoge bloeddruk en tijdens zwangerschap is er zorg nodig", zegt Andrea Danitschek. Zogenaamde zoethout met een verhoogd gehalte aan glycyrrhizine draagt ​​daarom de waarschuwing "bevat drop - in geval van hoge bloeddruk moet overmatige consumptie van dit product worden vermeden". (Sb)