Delen:
Borstvoedende veganisten hebben veel vitamine B12 nodig
Veganistisch dieet is trendy. Degenen die zich volledig onthouden van dierlijke producten op hun dieet, moeten ervoor zorgen dat alle belangrijke voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden worden opgenomen. Dit is vooral belangrijk voor vrouwen die borstvoeding geven - en zwangere vrouwen -, ze hebben een verhoogde behoefte aan vitamine B12.
Veganistisch dieet is trendy
Steeds meer mensen eten veganistisch eten. Voor sommigen zijn het morele en ethische redenen die ervoor zorgen dat ze geen dierlijke producten consumeren, terwijl anderen zich meer bezighouden met het gezondheidsaspect. Typische beschavingsziekten zoals obesitas, diabetes of hoge bloedlipideniveaus zijn zeldzaam in veganisten. U moet echter zorgvuldiger zijn om alle belangrijke voedingsstoffen in voldoende hoeveelheden in te nemen. Dit is vooral belangrijk voor lacterende veganisten.
Moeders die borstvoeding geven en veganist zijn, hebben een verhoogde behoefte aan vitamine B12. Ze moeten contact opnemen met hun kinderarts voor een kinderarts die regelmatig kan controleren of de baby voldoende is voorzien van de essentiële vitamine. (Afbeelding: juan_aunion / fotolia.com) Bijna alleen in dierlijke producten bevat voedingsstoffen
Mensen die vegan eten, moeten nagaan welke voedingsmiddelen de meeste voedingsstoffen bevatten en ervoor zorgen dat ze voldoende calcium, vitamine D, jodium en vooral vitamine B12 consumeren..
Vitamine B12 wordt beschouwd als een essentiële voedingsstof in een puur op planten gebaseerd dieet, omdat het van nature bijna uitsluitend voorkomt in dierlijke producten zoals vlees, vis, melk, eieren en slachtafval. Moeders die borstvoeding geven - evenals zwangere vrouwen - hebben een verhoogde behoefte aan deze vitamine.
De Vereniging van Kinderartsen (BVKJ) adviseert vrouwen die vegan eten om een kinderarts te benaderen met hun nakomelingen.
Dit zou regelmatig kunnen controleren "of de baby voldoende vitamine B12 bevat. In de meeste gevallen is het genoeg voor de moeder om de vitamine in te nemen ", aldus BVKJ Federal Press Spokesman. Hermann Josef in een artikel op de website "kinderaerzte-im-netz.de".
Vitamine B12-voeding via voedingssupplementen
Volgens de experts wordt een vitamine B12-tekort bij de zuigeling vaak pas merkbaar na ongeveer vier tot zes maanden, bijvoorbeeld als gevolg van groeistoornissen, bloedarmoede, spierzwakte en veranderde hersenontwikkeling of onvoldoende hoofdgroei.
Als het defect niet tijdig wordt ontdekt, kan permanente schade optreden.
Om een vitamine B12-tekort te voorkomen, moeten veganisten volgens voedingsdeskundigen geschikte voedingssupplementen gebruiken, omdat de levering van de vitamine niet mogelijk is in vergelijking met conventionele voedingsmiddelen..
De Duitse Society for Nutrition (DGE) schrijft ook in zijn standpunt over het veganistische dieet: "In een puur op planten gebaseerd dieet is voldoende aanbod van bepaalde voedingsstoffen niet mogelijk of slechts moeilijk."
"De meest kritische voedingsstof is vitamine B12", zeggen de experts. "Voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, zuigelingen, kinderen en adolescenten, wordt een veganistisch dieet niet aanbevolen door de DGE." (Ad)