Right? Moet er na het eten van kersen geen glas water worden gedronken?

Het eten van kersen en drinkwater leidt tot buikpijn - is dat echt waar?
Kersen zijn erg populair bij veel Duitsers. De beste smaak van de verse vruchten. Te veel eten kan buikpijn veroorzaken. Zelfs het drinken van water na het eten van kersen stimuleert buikpijn, wordt er gezegd. Klopt dat??

Gezond fruit met weinig calorieën
Nauwelijks een supermarkt waarin kersen momenteel niet worden aangeboden. De heerlijke vruchten verleiden u om te snacken. Ze hebben niet alleen weinig calorieën, ze zijn ook erg gezond. De vrucht is rijk aan voedingsstoffen zoals foliumzuur, ijzer, kalium, magnesium en B- en C-vitamines. De fytochemicaliën in de kersen worden onder meer een preventief effect tegen hart- en vaatziekten toegeschreven. Maar je moet niet te veel eten anders krijg je buikpijn. Ook zou drinkwater na het eten van kersen naar verluidt maagpijn bevorderen. Klopt dat??

Als je water drinkt nadat je kersen hebt gegeten, hoef je niet verbaasd te zijn als je buikpijn hebt. Klopt dat? (Afbeelding: bergamont / fotolia.com)

Na het eten van kersen geen water drinken?
"Gegeten kersen, water drinken, buikpijn krijgen ...". Is de prop van de oude kinderen echt waar??

"No more more", schrijft het initiatief "Te goed voor de ton!" Van het federale ministerie van Voedsel en Landbouw (BMEL) op zijn website.

Volgens de experts waren vroeger "waarschijnlijk kiemen zoals gisten in drinkwater, waardoor de maag mopperde." Tegenwoordig is de kwaliteit van ons drinkwater zeer goed.

Bacteriën in de dikke darm
Volgens Christian Sina, directeur van het Institute of Nutritional Medicine van de universiteit van Lübeck, is de theorie van de gist-schimmel geen goede verklaring, meldt "Spiegel Online".

Omdat maagzuur ongeveer een miljoen keer zuurder is dan water, hebben gisten en andere micro-organismen slechte overlevingscondities.

In plaats daarvan gaat de expert ervan uit dat bacteriën die de dikke darm bewonen als natuurlijke bewoners verantwoordelijk zijn voor de symptomen. De micro-organismen ontleden delen van het fruit en produceren gassen.

Water kan het ongemak vergroten
Volgens de arts bevat een kopje kersen maximaal drie gram vezels. Wanneer het wordt afgebroken door bacteriën in de dikke darm, zal een mengsel van methaan, stikstofverbindingen en andere gassen zich binnen een half uur na het eten vormen en de darmwand rekken. Het doet pijn.

"Zelfs een opgeblazen maag kan bijna altijd worden verklaard door fermentatieprocessen in de dikke darm," zegt Sina luid "Spiegel Online".

Vanuit zijn standpunt kan zelfs de waarschuwing voor drinken zinvol zijn: "Het water kan het ongemak vergroten door ervoor te zorgen dat de kersen sneller in de darm glijden."

Een pond kersen is te veel voor de maag
Het is ook duidelijk voor de experts van "Too good for the ton!" Dat het na het kersenplezier naar de maag kan komen.

Ze verklaren: "De vruchtenschil bevat kiemen die normaal gesproken onschadelijk zijn voor het lichaam. Het maagzuur doodt de meeste van hen. "

Maar degenen die grote hoeveelheden kersen eten (meer dan een halve kilo) overweldigden zijn maag. De gistingsprocessen in de maag kunnen dan buikpijn veroorzaken. (Ad)