Bestudeer een speciale persoonlijkheid onder veganisten en vegetariërs

Maakt het type dieet dicht bij onze persoonlijkheid?

Zijn er verschillen in persoonlijkheid tussen vegetariërs en vleeseters? Deze vraag probeerden onderzoekers te verduidelijken in hun huidige onderzoek. Hiervoor analyseerden de experts de representatieve gegevens van het Sociaal Economische Comité, een herhaald onderzoek bij meer dan 12.000 particuliere huishoudens in Duitsland.

Veel mensen die in Duitsland wonen, eten voornamelijk of zelfs uitsluitend vegetarisch of veganistisch. Het aandeel van deze personen is ongeveer zes procent van de bevolking. Onderzoekers ontdekten dat deze mensen een andere persoonlijkheidsstructuur hebben in vergelijking met vleeseters. Zulke mensen staan ​​blijkbaar niet alleen meer open voor nieuwe ervaringen, ze hebben ook een toegenomen politiek belang en over het algemeen een groter vertrouwen in hun medemens. De betrokken personen zijn volgens hun eigen informatie ook wat minder gewetensvol. Onderzoekers bestudeerden de verschillen in persoonlijkheid van naderbij en publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift ScienceDirect.

Er zijn ook veel mensen in Duitsland die zich onthouden van het eten van vlees. Artsen onderzoeken nu of veganistische of vegetarische voedende mensen in persoonlijkheidskenmerken verschillen van vleesetende mensen. (Afbeelding: sarsmis - fotolia)

Individuele verschillen in persoonlijkheid leiden tot de beslissing voor een dieet zonder vlees?

Steeds meer mensen onthouden zich van het eten van vlees. Het is echter niet echt bekend of individuele verschillen in de persoonlijkheid bijdragen aan een beslissing voor een vleesloos dieet, legt de auteur van de studie Tamara Pfeiler uit. Om deze en andere vragen over het onderwerp te beantwoorden, analyseerden de onderzoekers van de Johannes Gutenberg Universiteit Mainz de gegevens van een steekproef van meer dan 5.000 mensen in het zogenaamde SOEP-innovatie-voorbeeld.

Wat voor soort mensen eten vaak vegan of vegetarisch?

Een eerste studie in 2014 wees uit dat 2,5 procent van de respondenten zichzelf als vegetariërs beschreef en 0,3 procent zichzelf als veganist. De meerderheid van de mensen die voornamelijk vegetarisch of veganistisch eten, zijn vrouwen, jonger en beter opgeleid, volgens een recente studie gebaseerd op gegevens van de langetermijnstudie van het Sociaal Economische Comité (SOEP) op DIW Berlin, dat representatief is voor Duitsland.

Onderzoek van het jaar 2015

In een tweede onderzoek in 2015 waren andere mensen betrokken, die alleen overwegend vegetarisch of veganistisch aten. In deze studie zei 6 procent van de deelnemers dat ze overwegend of uitsluitend vegetarisch (5,4 procent) en vegan (0,6 procent) aten. In deze studie konden de wetenschappers vaststellen dat zelfs de overwegend vegetarische en veganistische voedende mensen ook vaker vrouwelijk, jonger en beter opgeleid zouden zijn. Bovendien hadden de getroffenen een hoger netto gezinsinkomen. Ze waren over het algemeen meer open en liberaal en hadden meer vertrouwen in hun medemensen, maar ze waren minder gewetensvol.

Geïdentificeerde verschillende persoonlijkheidskenmerken waren erg klein

Het aantal vegetariërs en veganistische mensen kan variëren, afhankelijk van de definitie van het vegetarische dieet. Het is ook opgemerkt door wetenschappers dat verschillen in openheid, consciëntieusheid, vertrouwen, politieke interesse en conservatisme blijven bestaan ​​wanneer factoren zoals leeftijd, geslacht en opleidingsniveau statistisch worden gecontroleerd. De individuele verschillen tussen vegetariërs en mensen die ook vlees eten in hun voeding zijn echter erg laag, vooral voor de persoonlijkheidskenmerken, legt de deskundige Tamara Pfeiler uit. (As)