Verkoudheid zou zwaarlijvigheid moeten bevorderen

Studie: koude bevordert overgewicht

2014/06/10

Een wetenschappelijk onderzoek door de Amerikaanse universiteit van Californië in Berkeley toont aan dat mensen in koudere regio's aanzienlijk meer kans hebben op overgewicht. De zwaarlijvigheid kan gunstig zijn omdat er minder warmte verloren gaat bij een hoger gewicht.

Mensen in koudere regio's hebben meer kans op overgewicht
Koud lijkt slecht voor het figuur. Zoals het mannenlevensstijlmagazine „Gezondheid voor heren“ (Uitgave 7/2014, EVT 11.06.2014), verwijzend naar een wetenschappelijk onderzoek door de Amerikaanse Universiteit van Californië in Berkeley, hebben mensen in koudere streken van de wereld waarschijnlijk meer overgewicht dan hun soortgenootjes in warmere streken. De bewoners van de koudere gebieden hebben daarom meer Firmicutes-bacteriën in de darm, die veel energie uit het voedsel verdelen, het omzetten in vet en dus een betere bescherming bieden tegen de kou van het lichaam.

Effectieve vetverbranding belangrijk in koudere regio's
Naast de Firmicutes - lagen ook de Bacteroidetes-bacteriën centraal in het onderzoek. Het bleek dat mensen met een hoger percentage Firmicutes in de darm meer kans hebben om aan te komen. Eerdere studies hebben aangetoond dat de kans op morbide overgewicht (obesitas) groter wordt naarmate het aantal Firmicutes toeneemt en het aandeel Bacteroidetes-bacteriën afneemt. De wetenschappers verklaarden in de „Biologie Letters“ de Britse Royal Society dat „de effectieve vetverbranding en de omzetting van voedingsstoffen“ voor „Bewoners van koudere regio's belangrijker“ is zoals in warmere klimaten.

Vrijstelling van koolhydraten met een korte keten
Vanuit evolutionair oogpunt is dat logisch, omdat er minder warmte verloren gaat in levende wezens met een hoger gewicht. Maar in tijden van verwarmde flats en transportmiddelen zou dit niet zo belangrijk meer moeten zijn. Volgens de Amerikaanse onderzoekers is het weglaten van zogenaamde koolhydraten met een korte keten een effectief middel tegen deze spekproducenten. Dit type koolhydraten zit in bulk in allerlei soorten snoep, maar ook in wit brood. Maar niet alleen in het noorden, helpt de vermindering van dergelijk voedsel tegen zwaarlijvigheid. (Ad)