Bestudeer populaire diëten meestal zonder succes

Onderzoekers vergelijken diëten

15/11/2014

Tot nu toe hebben studies kunnen bewijzen of een dieet succesvol is of niet. Maar de langetermijneffecten zijn tot nu toe nauwelijks onderzocht. Bovendien werden diëten nooit in directe vergelijking onderzocht. Canadese cardiologen en epidemiologen hebben dit onderwerp onderzocht in onderzoek. Een onderzoeksteam rond Dr. Renée Atallah, van de Universiteit van Montreal, heeft eerdere studies over vier populaire diëten in Noord-Amerika bestudeerd: de Atkins-, Zone-, Weight Watchers- en South Beach-diëten. Daarbij analyseerden ze alleen gerandomiseerde gecontroleerde studies waarin controlegroepen werden gebruikt ter vergelijking.

Resultaten ontnuchterend
Als gevolg hiervan was het programma Weight-Watchers (vier trials) superieur aan andere vormen van gewichtsverlies. In veel gevallen konden de proefpersonen in veel gevallen hun gewicht duurzaam verlagen en behouden. De andere diëten waren in staat succes op korte termijn te bereiken. „Maar hoe langer de onderzoeken duurden, hoe lager de langetermijneffecten“, zoals het zegt in het onderzoeksrapport. Het ontnuchterende resultaat werd ook gezien in Weight Watchers. Na twee jaar hardlopen waren veel deelnemers teruggekeerd naar hun oorspronkelijke gewicht. Sommigen hadden zelfs meer ponden dan daarvoor. In een directe vergelijking ging Weight Watcher op de lange termijn niet beter dan enig ander onderzocht dieet of controlegroep. Het gemiddelde gewichtsverlies was hier na 3 jaar bij 3 tot 5 kg, in de controlegroep was dit echter ook ongeveer 2,5 kg.

Zelfvernedering door diëten is meestal zinloos
De sportarts uit Freiburg Dr. med. Michael Lehmann waarschuwt: „Versterving door dieet is meestal niet alleen zinloos, maar ook riskant. "Met diëten, het zal meer zwaarlijvig zijn. Naast een evenwichtige voeding in het bijzonder de sport is uiterst belangrijk voor een opzettelijke gewichtsverlies. De arts adviseert om te fietsen. „Fietsen stimuleert de stofwisseling ", zegt Lehmann, „en is vooral geschikt voor mensen met overgewicht.“ Tijdens het fietsen worden de gewrichten ontlast, omdat het lichaamsgewicht door de fiets wordt gedragen. Bovendien neemt in principe een af ​​wanneer meer calorieën worden verbrand dan worden geabsorbeerd. „Als deze energiebalans goed is, is geen dieet noodzakelijk. "Echter, voor zowel regelmatige lichaamsbeweging als langdurige voedingsschommelingen moet men zich houden aan de eigen regels om succesvol af te vallen.

De mens eet wat hij lekker vindt
Professor Dr. med. Andreas F. H. Pfeiffer, hoofd van de afdeling Klinische Voeding van het Duitse Instituut voor Humane Voeding (DIFE) Potsdam-Rehbrücke en hoofd van de afdeling Endocrinologie, Diabetes en voeding bij de Charité, legt uit: „Dieetconcepten voor langdurig gewichtsbeheer zijn in tal van onderzoeken ontwikkeld, maar zijn tot nu toe bij de meeste mensen in de praktijk mislukt.“ Hij legt verder uit: „Op de lange termijn eten mensen wat ze het lekkerst vinden en is het extreem moeilijk om hun voedingspatroon te veranderen.“ Het probleem is dat voor veel mensen voedingsmiddelen met veel vet en suikers die erg energiek zijn, aantrekkelijk van smaak zijn. Om een ​​toename van zwaarlijvigheid en de daarmee samenhangende ziekten, zoals diabetes mellitus of cardiovasculaire ziekte tegen te gaan, gezonder, lagere energie voedingsmiddelen zou moeten worden ontwikkeld, maar ook verzadigen. „Dit zou zowel voor patiënten met suiker metabolisme stoornissen, alsmede voor een gezonde voordeel, "zegt Pfeiffer. De ontwikkeling van de soepen, pasta, gebak, brood en snacks die een groter deel van plantaardige eiwitten en onoplosbaar, niet-fermenteerbare voedingsvezels bevatten, zijn hier voorbeelden van. een dieet dat vrij weinig en plantaardig vet, evenals mager en plantaardige eiwitten, veel groenten en volle een lage glycemische index kan een blijvend gewichtsverlies het meest succesvol te ondersteunen, het resultaat van verschillende studies. Volgens de vegetarische Federal Duitsland heeft (Vebu) kan een vegetarisch dieet helpen om overtollig gewicht te verliezen. (sb)