Onderzoekt rode bietensap helpt bij hartfalen

Patiënten met hartfalen profiteren van bietensap. Een glas sap zou moeten helpen om je uithoudingsvermogen te verbeteren. Dit is de conclusie van een recente studie.

Bietensap: gezond en lekker. Afbeelding: Printemps - fotolia

Rode biet is rijk aan anorganisch nitraat, wat kan zorgen voor aanhoudende vasodilatatie en dus betere prestaties.

Een pilootstudie uit de VS toonde positieve effecten aan bij patiënten met hartfalen met behouden ejectiefractie (HFPEF) na slechts één week met een glas bietensap per dag. Haar aërobe uithoudingsvermogen en systolische bloeddruk verbeterden aanzienlijk.

20 hypertone HFPEF-patiënten in NYHA stadium 2 en 3 namen deel aan de kleine studie. Ze kregen eerst een eenmalige dosis biet of placebo-sap in een cross-over ontwerp ... Daarna namen alle deelnemers deel aan een sapsessie van één week. Ze ontvingen dagelijks 70 ml bietensap. Per dagrantsoen bevatte dit 6,1 mmol nitraat.

Na een week steeg het aerobe uithoudingsvermogen met 24% bij submaximale inspanning. Er was geen effect op de prestaties in vergelijking met placebo in het vorige regime met een enkele dosis. (Pm)