Studies Consumptie van volle granen verminderde het risico op colorectale kanker

Hoe beïnvloeden volle granen het risico op darmkanker??
Een uitgebalanceerd dieet is belangrijk voor de gezondheid van de mens. Vooral met het risico op de ontwikkeling van verschillende soorten kanker, kan het juiste dieet een groot verschil maken. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat regelmatige consumptie van volle granen het risico op colorectale kanker kan verminderen.

Wetenschappers van de internationaal befaamde Harvard TH Chan School of Public Health hebben in hun huidige onderzoek gevonden dat het eten van volle granen resulteert in een verminderd risico op het ontwikkelen van colorectale kanker. De resultaten van de studie werden gepubliceerd door het American Institute for Cancer Research.

Een dieet met veel volle granen is gezond. Onderzoekers hebben nu in een onderzoek gevonden dat de consumptie van volkorenproducten kan beschermen tegen de ontwikkeling van colorectale kanker. (Afbeelding: photocrew / fotolia.com)

Lichamelijke activiteit kan beschermen tegen kanker
Dieet en fysieke activiteit beïnvloeden het risico van verschillende soorten kanker. Regelmatige consumptie van hotdogs, bacon en ander verwerkt vlees verhoogt het risico op colorectale kanker. Er is ook sterk bewijs in eerdere studies dat fysieke activiteit kan beschermen tegen darmkanker.

Veranderingen in de voeding kunnen het risico op colorectale kanker verlagen
Dikkedarmkanker is een van de meest voorkomende kankers. De resultaten van het huidige onderzoek tonen aan dat veel mensen hun risico zouden kunnen verlagen door hun dieet te veranderen. Dieet en levensstijl spelen een belangrijke rol bij de ontwikkeling van colorectale kanker, legt de auteur Dr. med uit. Edward L. Giovannucci van de Harvard TH Chan School of Public Health.

Deskundigen analyseerden de gegevens van meer dan 29 miljoen mensen
De nieuwe studie beoordeelde de resultaten van wereldwijd wetenschappelijk onderzoek naar de invloed van voeding, gewicht en fysieke activiteit op het risico op colorectale kanker. Het rapport analyseerde in totaal 99 studies met gegevens van meer dan 29 miljoen mensen, waaronder meer dan een kwart miljoen mensen met dikkedarmkanker.

Deze factoren kunnen het risico op colorectale kanker vergroten:
Verschillende factoren beïnvloeden het risico op colorectale kanker. Deze omvatten bijvoorbeeld:

1. Het eten van grote hoeveelheden rood vlees, zoals rundvlees of varkensvlees
2. Overgewicht of obesitas
3. dagelijkse consumptie van twee of meer alcoholische dranken (30 gram alcohol), zoals wijn of bier

90 gram volle granen per dag, vermindert het risico op darmkanker met 17 procent
De huidige studie concludeert dat de dagelijkse inname van ongeveer drie porties (90 gram) volle granen het risico op darmkanker met 17 procent vermindert. Het bewijs tot op heden geeft aan dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan vezels ook het risico op darmkanker kunnen verminderen, rapporteren de onderzoekers.

Lichamelijke activiteit beschermt tegen darmkanker
Daarnaast heeft fysieke activiteit ook invloed op het risico op darmkanker. Wanneer mensen meer fysiek actief zijn, hebben ze een lager risico op het krijgen van darmkanker in vergelijking met fysiek minder actieve mensen, leggen de onderzoekers uit. Volgens de onderzoekers gold dit verminderde risico voor coloncarcinomen, maar niet voor rectale carcinomen.

Veel gevallen van darmkanker te voorkomen door een verandering van levensstijl
Alleen al in de VS worden naar schatting 371 gevallen van colorectale kanker elke dag gediagnosticeerd. Het American Institute for Cancer Research schat dat 47 procent van de gevallen van colorectale kanker in de Verenigde Staten per jaar kan worden voorkomen door gezonde veranderingen in levensstijl.

Vis, sinaasappels, aardbeien en spinazie beschermen tegen darmkanker
De studie vond andere verbanden tussen voeding en het risico op colorectale kanker. Er is bijvoorbeeld tot nu toe weinig bewijs dat het risico op colorectale kanker toeneemt met een lage inname van niet-zetmeelhoudende groenten en fruit. Als mensen minder dan 100 gram per dag innemen, verhoogt dit het risico, zeggen de experts. Er waren ook andere voedingsmiddelen die het risico op colorectale kanker konden verminderen. Volgens de onderzoekers zijn dit bijvoorbeeld vissen en voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals sinaasappels, aardbeien en spinazie. Als het gaat om kanker, zijn er geen garanties, maar sommige keuzes in levensstijl kunnen het risico op colorectale en andere vormen van kanker verlagen, zeggen experts. (As)