Delen:
Thee meestal besmet Kamille en kruidenthee vaak vervuild met vervuiling
Velen die van een kopje thee houden, willen ontspannen en hopen op een positief effect op hun gezondheid. Niet elke thee wordt echter aanbevolen. Stiftung Warentest heeft in een onderzoek gevonden dat veel kruidenthee zijn verontreinigd met vervuilende stoffen. Slechts ongeveer elk tweede product heeft de examinator overtuigd.
Kruidenthee besmet met verontreinigende stoffen
Deskundigen vragen al jaren om leveranciers van kruidenthee om voorzichtig te zijn bij het planten en oogsten van planten voor de productie van kruidenthee en thee. Desalniettemin zijn er altijd koppen zoals: Veel kruidenthee en pepermuntthee bevatten plantengifstoffen, carcinogeen plantengif dat wordt aangetroffen in biologische babythee, of: Zwarte thee vaak verontreinigd met vervuilende stoffen. En ook in een recent onderzoek van de Stiftung Warentest bleek dat veel kruidenthee niet wordt aanbevolen vanwege de belasting.
Stiftung Warentest heeft 64 kruidenthees getest (pepermunt, venkel, kamille en kleurrijke mengsels) en heeft in veel producten schadelijke stoffen gevonden. (Afbeelding: amenic181 / fotolia.com) De meest populaire variëteiten van de Duitse burgers
Pepermunt, venkel, kamille of kleurrijke mengsels - deze kruidentheeën drinken de Duitsers volgens Stiftung Warentest het meest.
De experts hebben nu in totaal 64 theeën van de vier soorten getest op verontreinigende stoffen en vonden dat bijna alle venkelthee en veel pepermuntthee geen schadelijke stoffen bevatten en worden aanbevolen, terwijl in kamille-thee en kruidenmengsels vaak schadelijke stoffen worden aangetroffen.
Volgens de testers konden in totaal zes theeën als "voldoende" worden beoordeeld.
De kamille thee van Kusmi Tea snijdt zelfs "slecht" af. De provider nam de betreffende batch na de bekendmaking van de testresultaten uit de markt.
De gedetailleerde kruidentheytest verschijnt in het aprilnummer van het tijdschrift "test" (vanaf 30.03.2017) en is tegen betaling verkrijgbaar bij "www.test.de/kraeutertee".
Hoe de verontreinigende stoffen in de thee terechtkomen
Volgens de onderzoekers waren de pyrrolizidine-alkaloïden, kortweg PA, de meest verontrustende bevindingen, vooral kamille-thee en kruidentheemixen waren ermee belast.
De "test" -redacteur Ina Bockholt legde in een mededeling uit hoe de verontreinigende stoffen in de thee terechtkomen:
"Op velden waar theeplanten groeien, groeien soms wilde kruiden. Sommige, zoals Greiskraut en Jakobskreuzkraut, bevatten Pyrrolizidinalkaloide (PA). Meestal worden theekruiden geoogst met de machine. In het proces worden andere planten gemaaid. Kamille, met zijn gele, fijne bloemen, heeft een bijzonder hoog risico om kritieke wilde kruiden over het hoofd te zien. "
Mutagene en carcinogene effecten
"PA zijn secundaire ingrediënten die door planten worden gemaakt om roofdieren af te weren. In voedingsmiddelen zijn ze ongewenst omdat ze de lever beschadigen en mutagene en kankerverwekkende effecten hebben in dierproeven ", schrijft het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) in een verklaring.
"Kruidentheeën besmet met PA, inclusief rooibosthee, maar ook zwarte en groene thee en honing zijn de belangrijkste bronnen die consumenten PA laten eten. De hoeveelheden PA in deze voedingsmiddelen kunnen schadelijk zijn voor zowel kinderen als volwassenen met langdurige (chronische) inname, "gaat het verder.
"Er is hier echter geen sprake van een acuut gezondheidsrisico." Er is nog steeds geen wettelijk maximumgehalte voor pyrrolizidine-koolhydraten in voedingsmiddelen.
Maar zelfs als beladen theesoorten geen acuut gevaar vormen, verhoogt regelmatig drinken het risico op tumoren en leverbeschadiging, schrijft Stiftung Warentest.
Extreem geladen thee werd van de markt gehaald
Toen Kusmi Tea Chamomille met zijn extreem hoge PA-gehalte tijdens de testfase aan het begin van het jaar werd opgemerkt, informeerden de testers het publiek, de voedselinspectie en de leverancier, die vervolgens de partij uit de markt hebben teruggeroepen.
Volgens de onderzoekers werden de niveaus van PA in de kamille thee van theepot, pukka en "Westminster Tea Chamomile" verhoogd door Aldi (Noord).
De Stiftung Warentest vond ook vergelijkbare PA-stammen in twee kruidenthee-mengsels, de "Kings 'Crown Herbal Symphony" van Rossmann en de "8 Kräuter" van Teekanne. De "Tip Peppermint-thee" van Real bevat ook veel PA.
De testers hebben ook goed nieuws: venethee, die vaak wordt gegeven aan baby's om te drinken, scoort "zeer goed" in de controle van de vervuiling. Alleen de venkelthee van Marco Polo was alleen "bevredigend" vanwege het gehalte aan bestrijdingsmiddelen. (Ad)