Delen:
Dagelijkse verwarringdeskundige waarschuwt voor dodelijke schimmelvergiftiging
Vanwege het weer kunnen de bossen van Duitsland dit jaar een paradijs worden voor paddenstoelenplukkers. Veel Duitsers houden ervan om in de late zomer door de natuur te dwalen en heerlijke paddenstoelen mee naar huis te nemen. Er zijn echter ook veel soorten die uw gezondheid kunnen schaden. Experts waarschuwen voor gedeeltelijk levensbedreigende paddestoelvergiftiging.
Paddestoelen gedijen geweldig
De zware regenval van de afgelopen weken heeft de zomer voor veel mensen verpest, maar nu mogen paddenstoelvrienden gelukkig zijn. Het groezelige weer heeft er in juli al voor gezorgd dat er een groeispurt in paddenstoelen is geweest. Degenen die op weilanden en in bossen gaan op zoek naar heerlijke eetbare paddenstoelen, moeten goed op de hoogte zijn. Omdat verwarring altijd leidt tot paddestoelvergiftiging. Gedeeltelijk met fatale afloop.
Veel Duitsers houden ervan om paddestoelen te verzamelen in de late zomer op weilanden en in bossen. Door verwarring komt het keer op keer voor paddestoelvergiftiging. Soms met een fatale afloop. (Afbeelding: Vladimir Sazonov / fotolia.com) Aantal gevallen van vergiftiging is verdubbeld
Slechts een paar dagen geleden waren verschillende kinderen met ernstige schimmelvergiftiging opgenomen in een kliniek in Hannover.
Ook elders zijn er veel gevaarlijke verwarringen geweest. Bijvoorbeeld, de experts van het North Poison Information Center van de staten Bremen, Hamburg, Nedersaksen en Sleeswijk-Holstein (GIZ North) melden dat er in juli 2017 twee keer zoveel vergiftigingsgevallen waren als in de voorgaande jaren.
Het risico van vergiftiging door zelfverzamelde paddenstoelen mag niet worden onderschat.
Meng giftig met eetbare paddenstoelen
Volgens GIZ North is het grootste deel van deze vergiftigingen verdeeld in twee groepen: enerzijds zijn er kleine kinderen die tijdens het spelen giftige paddenstoelen ontdekken en rauw eten. Aan de andere kant zijn er volwassenen die giftig verwarren met eetbare paddenstoelen.
Deze verwarring komt vaak voor bij vluchtelingen en mensen met een migrantenachtergrond, zoals Oost-Europeanen, die andere eetbare paddenstoelen in hun thuisland kennen en deze verwarren met de visueel vergelijkbare maar zeer giftige paddenstoelen die in Duitsland groeien..
Een van deze gevaarlijke paddenstoelen, die de afgelopen jaren herhaaldelijk werd verward door vluchtelingen en migranten met een eetbare inheemse paddenstoel, en zelfs in het champignonseizoen van 2017, is de knol-paddestoel..
Symptomen komen niet onmiddellijk na consumptie voor
"Het verraad van de zeer giftige knolvormige paddenstoelen is naast de gelijkenis met eetbare paddestoelen de latentie", legt professor uit. Andreas Schaper, een van de twee directeuren van GIZ North.
"De vergiftigingsverschijnselen komen niet onmiddellijk na consumptie, maar pas na een latentie van zes tot maximaal 24 uur. De klassieker is dat er 's avonds paddenstoelen worden gegeten en pas de volgende ochtend krijg je misselijkheid, braken en diarree.'
Hoe gevaarlijk dergelijke verwarringen ook kunnen zijn, blijkt ook uit een zaak uit Münster. Een 16-jarige vluchteling uit Syrië stierf daar vorige herfst omdat hij per ongeluk tubereuken had geconsumeerd.
De belangrijkste vergiftigingsoorzaak is amatoxine, een giftig eiwit dat in sommige schimmels wordt aangetroffen. Dit kan niet effectief worden gemaakt, noch door koken, noch door drogen.
Bevindingen kunnen een expert tonen
"Het is belangrijk om geen risico's te nemen", waarschuwt Melanie Huml, volksgezondheid van Beieren. "Dat betekent: blijf uit de buurt van paddenstoelen, die je niet precies kent! Omdat giftige of rotte schimmels levensbedreigend kunnen zijn! "
Deskundigen adviseren over het algemeen "verzamelen op boek, app of internet". Zelfs bij de minste twijfel moet de vondst worden getoond aan iemand die het weet.
Dergelijke professionals zijn onder meer op internet te vinden. De Duitse Society for Mycology (DGfM) heeft bijvoorbeeld een lijst met experts op zijn homepage in Berlijn gepubliceerd, waarvan de meeste gratis of tegen een kleine vergoeding werken..
Bij vermoedelijke schimmelvergiftiging onmiddellijk aan de arts
"Als u een schimmelvergiftiging vermoedt, moet u onmiddellijk contact opnemen met het dichtstbijzijnde ziekenhuis of de ambulance bellen", adviseert professor. Michael P. Manns, CEO van de Duitse Liver Foundation.
"Probeer in geen geval de symptomen zelf te behandelen met medicijnen of huismiddeltjes. Dat zou vergiftiging nog erger kunnen maken, "zegt Huml.
"Een vroege diagnose van de vergiftiging en een onmiddellijke start van de behandeling zijn uiterst belangrijk voor de genezingsperspectieven," legt professor uit. Manns.
Om de diagnose gemakkelijker te maken, moeten de overblijfselen van de schimmel en het braaksel worden opgepikt en doorgegeven aan de arts. (Ad)