Af en toe een ijsje toegestaan ​​ondanks diabetes

Van tijd tot tijd is een ijsje ook toegestaan ​​voor diabetici

2014/08/06

In het verleden werden mensen met diabetes vaak ontmoedigd om in de zomer meerdere keren per week van ijs te genieten. Maar ijs is in principe geen taboe voor diabetici. Van tijd tot feest is een bal voor patiënten volledig toegestaan. Het is belangrijk om de bloedsuikerspiegel in de gaten te houden.

Diabetici hoeven niet te genieten van het zomerse ijsplezier
IJs is geen taboe voor mensen met diabetes. Van tijd tot tijd kunnen lijders zich goed voelen aan een bal en hoeven ze het zomerplezier niet te missen. Om het probleem "High Blood Sugar" in het achterhoofd te houden, diabetici moeten echter, op de hoeveelheid koolhydraten in brood eenheden (BE) en mogelijk ook het aantal calorieën (kcal) achtste. Volgens een dpa-rapport vestigde de organisatie de aandacht op diabetesDE - Duitse diabeteshulp in Berlijn.

Met mate, niet in bulk
Bijvoorbeeld een bal sorbet of chocolade-ijs met ongeveer 1,5 BE en een 90-gram portie softijs ongeveer 2,9 BE, BE waarbij A overeenkomt met 12 gram koolhydraten. De indicatie in BE is belangrijk voor diabetici met type 1, omdat deze meten hoeveel insuline moet worden geïnjecteerd. Net als andere zoetigheden is ijs ook verkrijgbaar in speciale versies voor diabetici. Maar terwijl snacking geldt voor zowel diabetici als voor gezonde mensen: met mate, niet in bulk.

Suiker in het water ijs sneller in het bloed
Het aantal calorieën speelt ook een rol bij insulineafhankelijke diabetes type 2. Te veel calorieën en te weinig lichaamsbeweging kunnen leiden tot overgewicht en obesitas en dus leiden tot verergering van de ziekte. Volgens diabetesDE bevat een bolletje fruitsorbet ongeveer 86 kcal en een bolletje chocolade van ongeveer 140 kcal. Zoals de experts hebben uitgelegd, gaan de suikers in water en fruitijs sneller in het bloed dan die in melkijs. Het vet vertraagt ​​de passage van suiker in het bloed. (Ad)