Delen:
Onderzocht mediterraan dieet vermindert het risico op borstkanker met 40 procent
Een gezond voedingspatroon en voldoende beweging zijn belangrijk voor de gezondheid van de mens. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat een mediterraan dieet het risico op een van de dodelijkste vormen van borstkanker met wel veertig procent kan verminderen.
De wetenschappers van de Universiteit van Maastricht in Nederland hebben in hun huidige onderzoek gevonden dat een Mediterraan dieet het risico op een gevaarlijke vorm van borstkanker met 40 procent vermindert. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het medische tijdschrift "International Journal of Cancer".
Niet alleen is een mediterraan dieet uitermate smakelijk, maar het kan vrouwen ook beschermen tegen de ziekte met bepaalde subtypes van borstkanker. (Afbeelding: katrinshine / fotolia.com) Deelnemers worden gedurende twintig jaar medisch gemonitord
Voor hun onderzoek hebben de experts meer dan 62.000 vrouwen gevolgd over een periode van twintig jaar. Bepalen hoe het voedingspatroon het risico op het ontwikkelen van borstkanker beïnvloedt.
Mediterraan dieet beschermt tegen moeilijk te behandelen borstkanker
Wanneer proefpersonen een mediterraan dieet gebruikten dat rijk was aan plantaardige eiwitten, vis en olijfolie, verminderde het de kans op het ontwikkelen van zogenaamde ER-negatieve borstkanker met 40 procent, verklaren de onderzoekers. Deze vorm van kanker wordt gestimuleerd door het geslachtshormoon oestrogeen en wordt beschouwd als dodelijker en moeilijker te behandelen dan de zogenaamde hormoongevoelige kanker.
Aantal sterfgevallen door borstkanker in het VK
Borstkanker is de meest voorkomende vorm van kanker bij de vrouwen van vandaag, in het Verenigd Koninkrijk worden bijvoorbeeld elk jaar meer dan 55.000 vrouwen gediagnosticeerd met borstkanker. 30 procent van de getroffenen heeft zogenaamde ER-negatieve kanker en in het VK sterven jaarlijks 11.400 vrouwen aan borstkanker.
Welke voedingsmiddelen een Mediterraan dieet bevatten?
Veel vrouwen die getroffen zijn, vinden het misschien nuttig om een typisch Mediterraan dieet te eten. Dit omvat een hoge inname van plantaardige eiwitten van noten, linzen, bonen en volle granen. Bovendien moeten vrouwen veel vis en eenvoudige onverzadigde vetten consumeren (bijvoorbeeld van olijfolie). Bovendien, met een dergelijke vorm van voeding, is de inname van wit brood, witte rijst, rood vlees en snoep tot een minimum beperkt, legt u de artsen uit.
Voedingspatronen beïnvloeden het kankerrisico
Ons onderzoek kan het publiek laten zien hoe voedingspatronen van invloed kunnen zijn op ons kankerrisico, zegt auteur professor Piet van den Brandt van de Universiteit van Maastricht. We vonden een sterke link tussen het mediterrane dieet en een verlaagd risico op oestrogeenreceptor-negatieve borstkanker bij postmenopauzale vrouwen, voegt de Nederlandse expert toe. Deze vorm van borstkanker heeft meestal een slechtere prognose dan andere vormen van borstkanker.
Vrouwen zouden alcohol moeten vermijden
Het is ook belangrijk dat vrouwen geen alcohol gebruiken. Alcohol maakt meestal deel uit van een traditioneel Mediterraan dieet. Er is echter een bekend verband tussen borstkanker en alcohol, zeggen wetenschappers. Eerdere bevindingen hebben al aangetoond dat bijna 12.000 gevallen van borstkanker in het VK elk jaar kunnen worden voorkomen als de vrouwen hun alcoholinname staken.
Preventie is de sleutel tot de behandeling van borstkanker
De huidige studie toont aan dat een Mediterraan dieet kan helpen om het risico op borstkanker te verminderen, vooral voor subtypen van de ziekte met een over het algemeen slechte prognose. Borstkanker komt zo vaak voor dat preventie de sleutel lijkt te zijn bij het verminderen van het aantal vrouwen met deze aandoening. Er is echter verder onderzoek nodig om de risicofactoren voor verschillende vormen van subtypes van borstkanker beter te begrijpen, aldus onderzoekers.
Vrouwen moeten tekenen van borstkanker herkennen
Borstkanker is een complexe ziekte. Niet alle soorten van de ziekte hebben dezelfde triggers. Een Mediterraan dieet kan een belangrijke rol spelen bij het verminderen van het risico op deze ziekte, zeggen de experts. Hoewel een uitgebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging kankerrisico's kunnen helpen verminderen, is dit geen garantie voor preventie. Om deze reden is het cruciaal dat vrouwen de tekenen en symptomen van borstkanker kennen, voegen de artsen toe. In geval van verdenking moeten patiënten onmiddellijk een arts raadplegen. (As)