Amerikaanse onderzoekers dikke vis verlicht artritis symptomen

Mensen met artritis moeten veel vis eten met omega-3-vetzuren
Onderzoekers hebben nu ontdekt dat omega-3-vetzuren in vissen zoals tonijn, zalm en sardines de symptomen van artritis kunnen verminderen. De consumptie van deze vissen vermindert bijvoorbeeld de zwelling van de gewrichten bij de getroffenen.

Onderzoekers van het Brigham and Women's Hospital en de internationaal befaamde Harvard Medical School ontdekten in hun onderzoek dat het consumeren van omega-3-oliën in vis de symptomen van artritis vermindert. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Arthritis Care & Research".

Mensen met artritisstoornissen hebben vaak last van pijnlijke zwelling van de gewrichten. Deskundigen hebben nu ontdekt dat het consumeren van verse vis met omega-3-vetzuren de symptomen van artritis kan verminderen. (Afbeelding: highwaystarz / fotolia.com)

Omega-3 vermindert gewrichtszwelling
Het consumeren van omega-3 vis is gezond en kan bijvoorbeeld de zwelling van de gewrichten verminderen. Het maakt niet uit of deze vis rauw gekookt of geconsumeerd is. Meestal gebruiken veel patiënten anti-reumatische medicijnen (NSAID's) om de symptomen te verbeteren en langdurige schade aan de gewrichten te voorkomen, zeggen de experts. Het huidige onderzoek heeft nu gekeken naar andere anti-inflammatoire therapieën. Al tientallen jaren is er een bijzondere interesse in omega-3-vetzuren omdat ze pro-inflammatoire cytokines kunnen verminderen, zeggen de onderzoekers.

Hoe verhoudt de consumptie van verse vis zich met visoliesupplementen??
De huidige studie geeft aan dat de visconsumptie invloed kan hebben op ontsteking geassocieerd met reumatoïde artritis, legt auteur Dr. Sara Tedeschi. "Onze studie is een nieuwe analyse van de relatie tussen de ziekte en de consumptie van vis als geheel en de consumptie van visoliesupplementen," voegt de expert toe. Wanneer proefpersonen vis of visolie namen, verminderde het de ontsteking van de gewrichten. De resultaten spreken voor een verhoging van hun visconsumptie bij patiënten met reumatoïde artritis.

Visconsumptie leidt tot een over het algemeen gezondere levensstijl
Wanneer mensen meer dan twee keer per week omega-3-vetzuren consumeerden, resulteerde dit in een lagere DAS28 CRP (artritis symptoombeoordelingsschaal). Bovendien was consumptie gekoppeld aan een gezondere levensstijl, verklaren de auteurs. Vissen bevatten verschillende belangrijke macronutriënten en micronutriënten naast omega-3-vetzuren.

Patiënten met reumatoïde artritis zouden veel vis moeten consumeren
De consumptie van vis kan veel positieve gezondheidseffecten hebben. De huidige resultaten suggereren dat zelfs patiënten met reumatoïde artritis ze meer gebruiken, zeggen de experts. Omdat in de loop van de tijd de voortschrijdende gewrichtsontsteking tot een aanzienlijke last in het dagelijks leven en de patiënten een algehele verkorte levensverwachting heeft.

Getroffen mensen moeten minstens twee keer per week vis eten
Voor hun studie onderzochten onderzoekers de voeding van in totaal 176 patiënten met artritis. De meerderheid van de proefpersonen waren blanke vrouwen van middelbare leeftijd met langdurige reumatoïde artritis, leggen de onderzoekers uit. Minder dan een kwart van de deelnemers (17,6 procent) consumeerde vaak vis. 19,9 procent van de proefpersonen gebruikte zelden vis, maar nam vaak supplementen met visolie. "We waren in staat om significant minder DAS28-CRP-waarden te observeren bij degenen die meer dan twee keer per week vis aten, vergeleken met mensen die slechts één keer per maand vis aten," zegt Dr. Tedeschi. (As)