Delen:
Voorstanders van consumenten waarschuwen voor bubble tea
In bijna alle steden van Duitsland zijn op elke hoek zogenaamde bubbel theewinkeltjes te vinden. Voordat de modedrank op dit moment het consumentencentrum Bavaria waarschuwt. De veronderstelde thee bestaat in de meeste gevallen uit kleur- en kunstmatige aroma's, aanzuurmiddelen en conserveermiddelen, aldus de experts. Zo onthulde een studie in München dat de "lijst van ingrediënten niet altijd duidelijk is gemarkeerd", rapporteren de voorstanders van de consument. Het probleem bestaat niet alleen in Beieren, maar kon ook vaak in andere deelstaten worden waargenomen.
Allergene stoffen en veel suiker
"Ik koop mijn kinderen vaak bubble tea, thee is tenslotte gezond", zegt Karin B., moeder van twee kinderen uit Hannover. Maar wat velen niet weten: Bubble Tea bevat tegenwoordig nauwelijks natuurlijke ingrediënten. Toen de cultdrank 26 jaar geleden voor het eerst op de markt verscheen in Taiwan, mengden de leveranciers de kleurrijke ballen met groene, zwarte of Olong-thee. De ballen zelf waren gemaakt van cassave en gekookt met ahornsiroop. Tegenwoordig is er echter nauwelijks thee in de drankjes en als dat zo is, alleen in zeer kleine hoeveelheden. Hiervoor worden heel wat kunstmatige toevoegingen toegevoegd, die eigenlijk moeten worden vermeld. Omdat veel stoffen allergeen kunnen zijn en tot allergische reacties kunnen leiden, zoals de consument voorstaat te benadrukken. "Voor bijzonder gevoelige mensen zou het labelen van allergene ingrediënten wenselijk zijn." Een overeenkomstige wet treedt echter pas in 2014 in werking, waardoor de winkels niet kunnen worden gewaarschuwd.
Bij zuigelingen gevaar van longontsteking
De bubbelthee is zoet en zoet en bevat kleine erwten ter grootte van erwten. Deze worden geabsorbeerd in een dik rietje van een fruitdrank of een ijsmix. Sommige van de ballen zijn gevuld met fruitige siroop en barsten alleen als ze in de mond worden gekauwd. Juist die omstandigheid heeft al geleid tot een waarschuwing van de beroepsvereniging van kinderartsen in Duitsland. Omdat baby's vaak afgeleid worden, kunnen ze per ongeluk de kogels als een geheel doorslikken. Dit resulteert in een sterke hoest, die onmiddellijk moet worden behandeld, omdat de kogels kunnen vastlopen. Als de bolletjes de longen via de luchtpijp binnenkomen, is het optreden van pneumonie en zelfs pulmonale collaps in sommige gevallen waargenomen. In dergelijke gevallen is er absoluut levensgevaar en is een spoedbehandeling van de keuze een bronchoscopie. De kinderartsen vragen daarom van de wetgever dat er waarschuwingen op de bekers worden geplaatst, zodat ouders en kinderen verlicht zijn.
Hoog suikergehalte in bubble tea
De bubble tea is helemaal niet gezond, niet alleen vanwege de additieven, maar ook vanwege het hoge suikergehalte. Een kopje van slechts 0,2 liter blaasthee bevat tussen de 300 en 500 calorieën. Dit komt overeen met een derde van de "totale energiebehoefte per dag", zegt voedingsdeskundige Sven-David Müller. Frequent gebruik verhoogt het risico op overgewicht en obesitas. Dit kan op zijn beurt ziekten zoals diabetes of hart- en vaatziekten veroorzaken.
Niettemin suggereert de term "bubble tea" dat het een natuurlijk product is. "Van nature, maar geen spoor", zegt Müller. In plaats daarvan moeten consumenten worden misleid met de merknaam. In plaats van gezonde thee zijn bijna altijd alleen kunstmatige stoffen inbegrepen. (Sb)
Lees over:
Gezondheidswaarschuwing Bubble Tea
Bubble Tea: moderne mesten
Lung instorten als gevolg van bubble tea
Schadelijke blaasthee
Afbeelding: A. Dreher