Waarschuwing voor giftige Turkse rhododendron-honing

Het Hessische ministerie van Consumentenzaken waarschuwt momenteel tegen de consumptie van rhododendron-honing uit Turkije. De consumptie van honing kan leiden tot ernstige vergiftiging.

(17.09.2010) Momenteel waarschuwt momenteel de Hessische ministerie van Consumentenbescherming vóór het eten van Turkse rhododendron honing. In een laboratoriumtest giftige plantenstoffen gevonden die kunnen leiden tot ernstige vergiftiging symptomen zoals buikpijn, maagdarmklachten, duizeligheid, huidirritaties zoals jeuk en roodheid en speeksel bij de mens. De giftige plantenstoffen zouden zich bevinden in bloemen, bladeren en pollen van de rododendronplant. Door insecten zoals bijen zijn de giftige stoffen in de honing terechtgekomen. De verkoop van honing vindt voornamelijk plaats in Turkse supermarkten. De honing komt van de Turkse kust van de Zwarte Zee.

Een arts uit Hessen had de gezondheidsautoriteiten gealarmeerd nadat talrijke patiënten met soortgelijke vergiftigingsverschijnselen zijn praktijk bezochten. De patiënten hadden allemaal eerder de honing gegeten. In latere laboratoriumtests van het Hessische staatslaboratorium werd de toxische plantensubstantie grayanotoxine gedetecteerd. Volgens het Federale Instituut voor Risico-onderzoek is zelfs een kleine hoeveelheid (5 gram) voldoende om gezondheidsproblemen bij mensen te veroorzaken. Consumenten zouden daarom niet langer de honing moeten eten en in de prullenbak gooien. Bij een hogere hoeveelheid giftige plantaardige stoffen bij immuno-verzwakte patiënten kunnen er veel slechtere aandoeningen optreden. (Sb)

Lees ook:
Consumentenbescherming waarschuwt voor honingstammen

Afbeelding: Sascha Arnold