Kerstservetten kunnen kanker veroorzaken

Kerstservetten kunnen kanker veroorzaken

15/12/2014

Sommige papieren servetten bedrukt met kerstmotieven bevatten kennelijk kankerverwekkende stoffen met een twijfelachtige concentratie. Vooral met rode en gele tonen kan het gevaarlijk zijn. De kerstservetten mogen eigenlijk niet volgens de wet worden verkocht.

Vooral rood-oranje bedrukte papieren servetten zijn opgeladen
In veel huishoudens maken ze waarschijnlijk deel uit van het pre-kerstleven: bedrukte papieren servetten die bedoeld zijn om bij te dragen tot een feestelijk humeur. Een onderzoek in opdracht van de NDR Wirtschafts- und Verbrauchermagazin „markt“ is nu gevonden dat sommige, in het bijzonder rood-oranje bedrukte papieren servetten enkele kankerverwekkende stoffen bevatten. De laboratoriumanalyse heeft aangetoond dat in de voorziene kerstmotieven producten van gerenommeerde dealers zogenaamde primaire aromatische amines zijn opgenomen, die de inkt in de servetten kunnen overnemen. Het programma wordt uitgezonden op maandag 15 december om 20:15 uur op NDR-televisie.

Limiet gedeeltelijk overschreden met meer dan vier keer
Vooral rood en geel kunnen problematisch zijn vanwege hun chemische samenstelling. Voor andere kleuren wordt dit risico niet gegeven. In een persbericht schrijft de NDR: „Volgens de Food and Feed Code mogen de onderzochte producten niet daadwerkelijk worden verkocht.“ Volgens het rapport overschreden drie van de in totaal tien monsters met meer dan vier maal de grenswaarde voor de levering van aromatische aminen aanbevolen door het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR). Voor keukengerei is deze limiet de som van alle amines met 10 microgram per kilogram.

Poolse servetten onder de limiet
Opvallend was de informatie volgens een papieren servetmonster van de textieldiscounter „KiK“, waarin een totaal van 46 microgram aromatische aminen per kilogram werd gevonden. Voor een product van de winkelketen „Woolworth“ 28 microgram / kg en papieren servetten van de kortings- en speciale operatoren van de partij „Tedi“ 24 microgram / kg. Papieren servetten van een Poolse fabrikant besteld via een grote internetverkoper lagen iets onder de limiet.

Bedrijven zullen de betrokken producten niet langer verkopen
Zoals de NDR meldt, kunnen de gedeeltelijk kankerverwekkende primaire aromatische aminen een gevaar voor de gezondheid worden als ze door contact met levensmiddelen gaan. Het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) beveelt aan dat consumenten zo weinig mogelijk in contact komen met dergelijke stoffen. Na de bedrijven van de „markt“-Kik, Woolworth en Tedi kondigden aan dat ze de papieren servetten uit de handel zouden nemen. De Poolse fabrikant beweerde dat zijn producten regelmatig werden geïnspecteerd door gecertificeerde testlaboratoria. Hij gaf commentaar „markt“ Hij vroeg hem echter niet of hij de betreffende servetten zou blijven verkopen.

Strengere regelgeving voor drukinkten
Slechts een paar maanden geleden had de Duitse federale minister van voeding Christian Schmidt (CSU) aangekondigd dat hij strengere regels voor drukinkten wilde afdwingen. De gelegenheid was een onderzoek dat had aangetoond dat papieren servetten, papieren borden of kleurrijke voedselverpakkingen vaak gevaarlijke stoffen bevatten met kankerverwekkende en genetische veranderende eigenschappen. Volgens de informatie had de BfR op verzoek van sommige federale staten de risico's van drukinkten onderzocht. (Ad)