Welke babyvoeding is de juiste?

Basisvraag in babypap: zelfgemaakt of uit het glas?

2012/08/31

Zodra kinderen worden overgeschakeld van moedermelk naar pap, rijst de vraag of babyvoeding uit de pot of zelfs gekookt voedsel de voorkeur verdient. Hoewel de voorzijde zorgen voor de experts van het Research Institute of Child Nutrition Volgens de afgewerkte producten voordelen in termen van zuiverheid, maar zijn smaakvol en de combinatiemogelijkheden zelfgemaakte Babybreis.

Geleidelijk zal babyvoeding worden gestart van de vijfde tot de zevende maand. Beetje bij beetje kunnen steeds meer melkmaaltijden worden vervangen door babypap, meldt het Research Institute for Child Nutrition. Aanvankelijk adviseren de experts om een ​​groente-aardappel-vlees-pap of groente-aardappel-granen-pap met verlangen naar vegetarische voeding. In de volgende maanden wordt een graangewaspap aanbevolen. Of het beter zou moeten worden gebruikt op eindproducten of zelfs koken is de betere keuze, kan niet duidelijk worden beantwoord, omdat beide vormen bepaalde voordelen bieden.

Hogere zuiverheid in afgewerkte babypap
Voor de Fertigbrei spreekt vooral de zuiverheid van de producten, als gevolg van de bijzonder strenge wettelijke eisen voor babyvoeding. "Als glas heeft een zeer hoge veiligheid in termen van verontreinigende stoffen," zei Annett Hilbig door het Research Institute of Child Nutrition aan het persagentschap "DPA". Deze beveiliging bestaat zelfs niet bij zelfgekookt voedsel met biologische producten. Volgens het onderzoeksinstituut voor kindervoeding moeten fabrikanten van kant-en-klare babyvoeding nog hogere eisen stellen dan biologische groenten en fruit. Ook wordt gewaarborgd het gemak voedingsmiddelen die de combinatie van ingrediënten voldoende bijdraagt ​​aan de kinderen te voorzien van voedingsstoffen en mineralen.

Research Institute for Child Nutrition biedt recepten voor baby-pulp
Voordelen van huisgemaakte Babybreis, de deskundigen van het Research Institute of Child Nutrition, met name in termen van smaak en combinaties. "De pulp smaak beter, en je bent vrij in de keuze en combinatie van ingrediënten", zegt Anett Hilbig. Ouders moeten bij het voorbereiden echter een aantal basisregels volgen. Bijvoorbeeld voor de bestanddelen van Babybreis. Hier kunnen de recepten van het Research Institute for Child Nutrition worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de kleintjes voldoende worden voorzien van voedingsstoffen en mineralen. Zelfs speciale babykookboeken tonen mogelijkheden voor gezonde en tegelijkertijd heerlijke combinaties. De ingrediënten moeten meestal goed worden gekookt en vervolgens worden verwerkt met de blender tot een fijne pulp. De vrucht heeft praktische redenen voor of tegen individuele ingrediënten, verklaarde Hilbig. "Sinaasappelen kunnen bijvoorbeeld niet zo goed gepureerd worden. Het is makkelijker, natuurlijk, met bananen of appels en peren, die goed kan wrijven ", zegt de expert van het Research Institute of Child Nutrition. Bessen en perziken zijn ook goed geschikt voor de verwerkingsopties.

Spinazie Rode bieten en specerijen in babypap zijn taboe
Echter, sommige ingrediënten zoals spinazie en rode biet zijn taboe in babyvoeding, omdat ze een hoog nitraatgehalte van het formulier door verhitting en langdurige staande nitriet en "kan de zuurstoftoevoer invloed op het kind," waarschuwde de expert van het Instituut voor Voeding van het Kind , Specerijen zijn ook nogal kritisch om te evalueren. Zout, peper en hete specerijen hebben niets verloren in de zelfgemaakte pap. Voor peterselie, basilicum of oregano was dit ook vroeger, omdat ze ervan verdacht werden allergieën op te wekken. Maar vandaag zijn deze kruiden geclassificeerd als ongevaarlijk en kunnen ze in kleine hoeveelheden aan het babyvoedsel worden toegevoegd. Terwijl de meeste baby-kookboeken in babyvoeding adviseren over het algemeen alleen gebruik maken van biologische producten., Maar voor de gezondheid van het kind is de huisgemaakte babyvoeding zelfs meestal onschuldig als het niet zijn gemaakt van biologische ingrediënten, zei de expert van het Research Institute voor kindervoeding en voegde eraan toe: "Geen enkel voedsel is volledig vrij van schadelijke stoffen." Dus de biologische producten zijn inderdaad aan te bevelen, maar zijn in principe niet verplicht. "Het is het beste om regionale voedingsmiddelen te gebruiken," vervolgde Hilbig. Omdat ze de neiging hebben het minst belast te worden, omdat ze niet zo ver hoeven te worden getransporteerd. (Fp)

Lees over:
Te veel zout in kant-en-klaarmaaltijden
Volle smaak door gezond stomen
Dieet tegen zwangerschapscomplicaties