Waardevol voedsel voor verkoudheidsvirussen
Voedsel voor verkoudheidsvirussen: welke voedingsmiddelen helpen nu om zich te beschermen tegen verkoudheid
10/11/2011
Het natte en koude herfstweer begint en de koude virussen lijken steeds meer door de lucht te wervelen. Terwijl sommige last hebben van hoest, loopneus en verkoudheid, zijn anderen erin geslaagd het virus af te weren. Een oorzaak voor een versterkte afweer is vaak een gezond voedingspatroon.
De meeste mensen lijden vooral in de herfst en in de winter aan verkoudheden (zie ook: influenza-infectie). Als het immuunsysteem van het lichaam niet wordt verzwakt, kunnen pathogenen met succes worden afgeweerd. Degenen die daarentegen voor het grootste deel ongezond eten, lijden vaak aan een verzwakt immuunsysteem. Een permanent hoog niveau van het stresshormoon cortisol in het lichaam heeft een bijkomend negatief effect op het immuunsysteem van het lichaam.
Een goed uitgebalanceerd en gezond dieet kan helpen aanvallen van koude virussen af te weren. Zeer effectieve ingrediënten in gezonde voeding kunnen het immuunsysteem positief versterken. Vitaminen, sporenelementen zoals zink en selenium en onverzadigde vetzuren zijn vooral effectief tegen verkoudheidsvirussen. Onverzadigde vetzuren zijn erg belangrijk om vitamine A, D en E door het lichaam te laten opnemen. De vetzuren zijn ook nodig voor de ontwikkeling van cellen en reguleren het lipidemetabolisme. Onverzadigde vetzuren zijn te vinden in hoogwaardige olijfolie en in walnoten. Voor een frisse salade mag daarom goede olie niet ontbreken.
De beste voorzorgsmaatregel is daarom ervoor te zorgen dat de dagelijkse voeding bestaat uit verse groenten en fruit. Daarnaast moeten volle granen en gewone vis worden gegeten. Direct na het eten wordt de immuunafweer onmiddellijk daarna ondersteund. Een humane en niet overdreven beweging in de frisse lucht traint het lichaam en helpt de weerstandskrachten te versterken.
Vitamine A beschermt de huid en versterkt de afweer van het lichaam. Als er een tekort is, zijn de immuuncellen minder actief. De vitamine komt vooral voor in melk, eieren, abrikozen, spinazie en boerenkool. Vitamine A, zoals vitamine E en C, is een van de antioxidanten.
Vitamine B5 helpt antilichamen produceren en reguleert het immuunsysteem. Veel vitamine B6 wordt aangetroffen in tarwe, gierst, bananen en in sommige vissoorten.
Vitamine C versterkt het immuunsysteem. Een populaire wijsheid die onlangs is afgewezen vanuit een wetenschappelijk perspectief. Preventieve inname van de vitamine kan de kans op een griepinfectie niet verminderen. Maar als de kou is uitgebroken, kan vitamine C koude symptomen verlichten. Veel vitamine C is te vinden in de kiwi, citroen, sinaasappel, rode paprika en broccoli
Vitamine E beschermt de celmembranen. Als er een tekort is, kunnen de functies van talloze immuuncellen worden verstoord. De vitamine is overvloedig aanwezig in plantaardige oliën en noten van hoge kwaliteit.
Selenium is een sporenelement en versterkt de afweer van het lichaam en beschermt de vrije radicalen. Selenium wordt niet door het lichaam zelf aangemaakt en kan alleen in de vorm van voedsel worden opgenomen. Selenium is rijk aan vis, vlees en sesam.
Flavonoïden zijn fytochemicaliën en worden aangetroffen in groene thee, uien, donkere chocolade en rode wijn. Iedereen die met mate rode wijn drinkt (1 glas per dag), doet iets goeds voor zijn immuunsysteem.
Vitamine D is een actieve helper tegen verkoudheid. De vitamine wordt voornamelijk gevormd op de huid bij blootstelling aan de zonnestralen en activeert de verdedigingssystemen. Aangezien de effecten van de zon veel lager zijn in het koude seizoen, wordt het aanbevolen om vitamine D te nemen door de inname van vis, champignons en avocado's.
Zink is een waardevol spoorelement om het immuunsysteem te versterken. Als er een defect is, zal dit sneller tot infecties leiden. Zink wordt gevonden in volkoren brood en harde kaas.
De immuunafweer in de natuurlijke geneeskunde
„Om het immuunsysteem te versterken, moet de mens als een geheel worden gezien. Dus niet alleen moet er iets worden gedaan voor de verdediging van het lichaam, maar ook de mens als geheel met ziel en geest moet worden versterkt“ zegt niet-medicus Susanne Waschke. Natuurlijke remedies die geacht worden het immuunsysteem te versterken, gebruikten de term op dat moment „verharding“ getiteld. Deze omvatten infusen na Kneipp, gangpaden in de sauna en dagelijkse massages met borstels. In de hedendaagse natuurlijke geneeskunde is de formulering eerder immuun stimulatie. Naast virale en bacteriële pathogenen is het afweersysteem tegenwoordig inferieur aan tal van andere negatieve invloeden. Deze omvatten stress, milieutoxines en het westerse ongezonde voedingspatroon. Daarom wordt in de natuurgeneeskundige behandeling gewoonlijk een immuunstimulatie afgezien ten gunste van immunomodulatie. Immuunmodulatoren omvatten planten zoals Echinacea maretak, Taiga wortel (Eleutherokokkus) of de boom des levens (Thuja). Een correcte dosering kan alleen worden bepaald door natuurgeneeskundige artsen of natuurgenezers. (Sb)
Lees over:
Home remedies voor verkoudheid
Zelfbehandeling griep en verkoudheid
Versterk het immuunsysteem