Kaneelkruiden verbeteren het leervermogen en ons geheugen

Onderzoek: kaneel leidt tot beter leren bij muizen
Kaneel is meestal een aromatische specerij die vaak wordt toegevoegd aan voedingsmiddelen om de smaak te verbeteren. Onderzoekers ontdekten nu dat het nemen van deze specerij kan helpen bij het leren. Kaneel is eigenlijk in staat om het leervermogen te verbeteren. Dus misschien kan een beetje kaneel veel studenten helpen die moeite hebben met leren op school.

Je kent toch kaneel als een kruid dat veel gerechten verfijnt. Maar kaneel kan veel meer. Onderzoekers van Rush University hebben nu in een persbericht verklaard dat ze tijdens een onderzoek ontdekten dat het nemen van kaneel hun leervermogen verbetert. De Amerikaanse artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Journal of Neuroimmune Pharmacology".

Heeft u problemen om nieuwe kennis op te doen? Dan kan je misschien geholpen worden door kaneel. Onderzoekers ontdekten dat kaneelopname het vermogen van muizen om te leren verbetert. (Afbeelding: valery121283 / fotolia.com)

Voeding met kaneel leidt tot verbeterd leren bij muizen
In een onderzoek van laboratoriummuizen ontdekten we dat kaneelvoeding het leren verbetert, zegt hoofdonderzoeker prof. Kalipada Pahan van Rush University. Misschien kan deze kennis in de toekomst worden gebruikt om mensen met leermoeilijkheden beter te helpen. Te veel kaneel kan ook negatieve gevolgen hebben voor ons lichaam. Al een tijdje was er een trend onder jongeren om zoveel mogelijk kaneel te eten. Door zogenaamde kaneellepels viel zelfs een jongen in coma.

Mechanismen begrijpen achter een slechter leervermogen
Voor sommigen is leren geen probleem, ze lijken de kennis op te nemen als een spons. Andere mensen hebben al grotere problemen. Ze kunnen nauwelijks nieuwe kennis leren en hebben moeite zich feiten te herinneren. Het is dus belangrijk om de mechanismen te begrijpen die leiden tot minder goed leren, zeggen de auteurs. Alleen dan zal het mogelijk zijn om effectievere strategieën te ontwikkelen voor het verbeteren van geheugen en leervermogen, voegt professor Pahan toe.

Hoe beïnvloedt kaneel de hippocampus??
De sleutel tot dit begrip ligt in de hippocampus. Dit kleine deel van de hersenen genereert, organiseert en slaat herinneringen op, verklaart de wetenschappers. Mensen met leerproblemen hebben lagere niveaus van het CREB-eiwit in de hippocampus. CREB ondersteunt ons brein bij het leren van nieuwe kennis. Maar dergelijke mensen hebben meer van het eiwit GABRA5. Dit remt het vermogen om te leren in onze hersenen, voegen de onderzoekers toe.

Kaneel wordt omgezet in natriumbenzoaat
De testmuizen in het onderzoek kregen oraal voer met gemalen kaneel. Het lichaam van de dieren zette het kaneel om in metaboliserend natriumbenzoaat, verklaren de onderzoekers. Deze chemische stof wordt ook gebruikt als medicijn voor de behandeling van hersenschade. Het natriumbenzoaat verhoogde CREB in de hersenen van de dieren en GABBRA5 was afgenomen. Bovendien werd de plasticiteit (vermogen om te veranderen) van neuronen in de hippocampus gestimuleerd. Deze veranderingen leidden op hun beurt tot een beter geheugen en meer lering bij de muizen, verklaren de auteurs van het onderzoek.

Kaneel kan verschillende veranderingen in de hersenen van muizen omkeren
We hebben kaneel in onze studies gebruikt om biochemische, cellulaire en anatomische veranderingen in het brein van de muis om te keren, zegt professor Pahan. De onderzoekers gebruikten een zogenaamd "Barnes Labyrinth" om muizen met goede of slechte leervaardigheden te identificeren. De muizen mochten twee dagen in het labyrint werken om een ​​specifiek doelgat te vinden, zeggen de onderzoekers. Het labyrint had in totaal twintig van deze gaten. Na een maand continue kaneelvoeding werden de muizen opnieuw getest. Het nemen van kaneel verbeterde het leren en het geheugen van dieren die er eerder problemen mee hadden. Echter, muizen die eerder een goed geheugen hadden en gemakkelijk nieuwe kennis konden opdoen, profiteerden niet van een significante verbetering in het leren, voegen de onderzoekers toe.

Kaneel kan uiteindelijk mensen met de ziekte van Parkinson helpen
Enige tijd geleden hadden professor Pahan en zijn team al ontdekt dat kaneel veranderingen in de hersenen van muizen met de ziekte van Parkinson kan omkeren. Kaneel lijkt niet alleen een smakelijke specerij, het heeft ook een aantal interessante geneeskrachtige eigenschappen. Kaneel is bijvoorbeeld bevorderlijk voor de darm door zijn antibacteriële werkingswijze. (As)