16 procent van de adolescenten heeft last van ijzertekort

Eenzijdig dieet: veel adolescenten in Duitsland lijden aan ijzertekort

07/15/2012

De Beroepsvereniging van Kinderartsen (BVKJ) heeft gewezen op het belang van ijzer voor de gezonde ontwikkeling van kinderen en adolescenten. Volgens de resultaten van het HELENA-onderzoek wordt ongeveer 16% van de adolescenten onderbemand met ijzer en lopen daardoor risico's voor de gezondheid, waarschuwt de BVKJ.

Met name in de groeifasen van de tiener leeftijd is luid BVKJ "een verhoogd ijzerbehoefte" omdat "nemen bij jongens spiermassa en het bloedvolume in korte tijd sterk onder meisjes is bovendien ijzer door middel van menstruele bloeden verloren." Daarom zijn de resultaten van de "gezonde levensstijl in Europa door Nutrition in de adolescentie "(HELENA) onderzoek zorgwekkend. "Met bijbehorende cognitieve stoornissen." Bovendien, een onlangs gepubliceerd in het tijdschrift "PNAS" studie niet alleen bevestigt het belang van ijzer voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel, maar vond ook dat ijzertekort in de groeifase op de lange termijn invloed op de hersenen structuren en

Eenzijdig dieet leidt tot ijzertekort
Meestal is de oorzaak van ijzertekort bij jonge mensen is een eenzijdige, ongezonde voeding volgens de experts. Veel jongeren, maar ook hun ouders, is het belang van ijzer voor gezondheid blijkbaar niet op de hoogte. De beroepsvereniging van kinderartsen Conf aanvaardt ijzer als essentiële functies in de vorming van bloed en zuurstof naar de organen. Ook "vinden verschillende metabole processen plaats met behulp van ijzer", vervolgt de BVKJ. Daarnaast is de (in het tijdschrift "PNAS") gepubliceerde studie gaf aan dat "Iron deficiëntie tiener op lange termijn negatief effect op de hersenen is van invloed op", zegt de beroepsvereniging van kinderartsen.

Adolescenten met een verhoogd risico op ijzertekort
Professor Hans-Jürgen Nentwich van BVJK verklaarde dat "vermoeidheid, bleekheid, vermoeidheid, verlies van eetlust, broze nagels en haren, gescheurde mond en schrale lippen" zijn typische symptomen van ijzertekort. Bovendien, "ijzertekort vatbaar voor infecties" te maken, zodat veel voorkomende ziekten zijn soms te evalueren als een indicatie van een ijzertekort. Bovendien zou "het brein of de geheugenprestaties kunnen verslechteren", verklaarde Prof. Nentwich. Een verhoogd risico op ijzertekort is volgens BVKJ bij adolescenten die "een vegetarisch of eenzijdige voeding (bijv fastfood of hoofdzakelijk zuivelproducten), oefenen veel, lijden aan bepaalde chronische inflammatoire darmziekte of voedselallergieën zoals gluten verdragen of aangeboren defect van het gebruik van ijzer." Een mogelijk bestaand ijzergebrek kan relatief gemakkelijk worden waargenomen met behulp van een bloedtest bij de kinderarts.

Dieetverandering bij ijzertekort
Als er een tekort aan ijzer in de studie opgemerkt, is meestal een verandering van voeding nodig "on demand hulp voedingssupplementen om een ​​opslag in het lichaam weer op te bouwen", aldus Prof. Nentwich. Wanneer voedingsmiddelen met een hoog ijzergehalte worden aanbevolen de getroffenen als vlees, groene bladgroenten, rode biet, tuinkers, vis, eieren, volle granen, peulvruchten en noten, de BVKJ. Daarnaast wordt sla ook aanbevolen door voedingsdeskundigen vanwege het hoge ijzergehalte bij ijzertekort. (Fp)

Lees ook:
In het geval van ijzergebrek, doe zonder thee en koffie
Ontmoeten ijzertekort met de middelen van de natuur