Afvallen Dit dieet is het meest succesvol met zijn mediterraan voedingsconcept

Langdurig dieet verandert beter dan enig crashdieet

Trends in diëten komen en gaan. Veel voedingsconcepten voor het verliezen van gewicht zijn niet wetenschappelijk bestudeerd, sommige zelfs schadelijk. Met spreuken als "eet zoveel als je wilt" of "de pond smelt 's nachts" worden verschillende diëten geadverteerd. De realiteit ziet er echter vaak anders uit. Een aanbeveling voor meer gewichtsverlies is een verandering op de lange termijn van het dieet op basis van gezonde voedingsconcepten. Het mediterrane dieet of mediterraan dieet is zo'n concept en werd onlangs uitgeroepen tot het gezondste dieet in 2019.

Het Amerikaanse bedrijf US News wordt beschouwd als de toonaangevende leverancier van servicenieuws en -informatie op gebieden die de kwaliteit van het leven in de Verenigde Staten verbeteren. Het bedrijf biedt onder meer een overzicht van de 41 bekendste diëten en beoordeelt deze op basis van de huidige feiten uit medische tijdschriften, overheidsrapporten en studies. Voor het eerst in 2019 staat het mediterrane dieet bovenaan op de dieetlijst. Europese studies beoordeelden dit voedingsconcept ook als consistent positief.

Wat onderscheidt een Mediterraan dieet?

Het mediterrane dieet wordt meer gekenmerkt door een reeks gezonde voedingsprincipes dan door exacte specificaties van wat u kunt eten en wat niet. Verschillende studies hebben al aangetoond dat het mediterrane dieet niet alleen helpt om het gewicht te verminderen, maar ook beschermt tegen hartziekten en kanker, wat leidt tot een betere gezondheid van de hersenen. Het wordt ook aanbevolen om diabetes onder controle te houden en kan zelfs een remissie van de ziekte veroorzaken.

Wat komt met het mediterrane dieet op tafel?

Zoals de naam doet vermoeden, is dit voedingsconcept gebaseerd op de eetgewoonten van de Middellandse Zee. Een van de belangrijke voedingsmiddelen die dagelijks moet worden geconsumeerd, omvatten volle granen, fruit, groenten, bonen, kruiden, specerijen, noten en gezonde vetten zoals olijfolie. Tweemaal per week moet vis of zeevruchten op het menu staan. Zuivelproducten, eieren en gevogelte moeten ook regelmatig maar in gematigde porties worden gegeten. Zoetigheden, gezoete dranken en rood vlees moeten een uitzondering zijn.

Dit kan een dag zijn met een mediterraan dieet

Ondertussen vullen recepten uit het mediterrane dieet hele boeken. Hier is een voorbeeld van wat er op één dag op tafel komt:

• ontbijt: 170 gram Griekse yoghurt met 60 gram aardbeien en 1 theelepel honing en een sneetje volkoren brood met geprakte avocado helft.
• lunch: Grieks volkoren Pita gevuld met 2 eetlepels hummus, 120 gram verse groenten en 2 plakjes tomaat, een kopje minestrone soep en een oranje voor het dessert. Als een drankje is water met vers geperst citroensap.
• Snack tussendoor: 15 gram amandelen en 15 gram pinda's.
• diner: Salade van 1/2 kop rucola, 1/2 kop babyspinazie, 1 eetlepel Parmezaanse kaas, 1 eetlepel vinaigrette, 85 g zalm, 1 theelepel dragon en mosterd 1 theelepel 1/2 kopje couscous, 1/2 kop courgette en 4 staven asperges.
• dessert: Druiven en 120 gram citroensorbet.

(Vb)

Verdere informatie:

Dieet: Mediterrane voeding sterk aanbevolen voor diabetes
Verleng je leven: wees gezonder met een nieuw Mediterraan dieet
De mediterrane keuken is goed voor het hart en de bloedsomloop