Colonkanker Vegetariërs worden minder vaak voorkomend

Degenen die vegetarisch of vegan eten, hebben een significant lager risico op colorectale kanker

2015/03/20

Volgens een recente studie uit de VS hebben vegetariërs een lager risico op darmkanker dan mensen die vlees eten. Het dieet is de beste profylaxe, zegt de Society for Biological Cancer Defense (GfBK). Voeding is de focus op het 17e Patiëntenartsencongres van de GfBK in mei.

Al meer dan 7,5 jaar analyseerden wetenschappers van Loma Linda University in Californië gegevens van meer dan 77.000 Amerikaanse en Canadese volwassenen. Bijna de helft van de deelnemers was vegetariër. Onder de vegetariërs telden de onderzoekers 22 procent minder gevallen van kanker dan degenen die vlees aten. Een nog lager risico had mensen die meatless aten, maar at minstens eenmaal per maand vis. Hun kankerrisico was 43 procent lager dan dat van vleeseters.

Colorectale kanker is meer dan andere maligniteiten die worden bevorderd door een verkeerd voedingspatroon. „Dat is de reden waarom goede voeding de beste voorzorgsmaatregel is”, zegt Dr. med. György Irmey, medisch directeur van GfBK. „Dit betekent voldoende vezels eten, op zoek naar een gezonde darmflora en een dieet vermijden dat het risico op kanker verhoogt.”

Ter bevordering van kanker worden te veel vet, dierlijke eiwitten (vleesproducten) en suiker beschouwd. Vet en vlees hebben veel galzuren nodig voor de spijsvertering. Een deel van het galzuur wordt daardoor in de darm in één „secundair” Getransformeerde vorm die kanker kan veroorzaken. Dit proces kan worden gestopt door fytohormonen uit sojaproducten, granen of kool en vezels. Voedingsvezel is een voedingsbestanddeel, meestal polysaccharide, dat het lichaam niet volledig kan gebruiken. Ze komen vooral voor in plantaardig voedsel zoals granen, fruit, groenten, noten en peulvruchten.

Voedingsvezels verkorten ook de zogenaamde doorgangstijd van de chymus door de darm. Schadelijke stoffen zoals. Omdat de secundaire galzuren daarom een ​​korter contact met het darmslijmvlies hebben, leggen deskundigen het effect van voedingsvezels uit. De GfBK beveelt ook aan dat u zorgt voor voldoende toevoer van selenium, magnesium, calcium en vitamine D..

Patiënt-arts Congress
„Dieet, metabolisme en voedingssupplementen” is een centraal punt van het 17e Patiënten 'Artsen' Congres van de Vereniging voor Biologische Kankerverdediging (GfBK) op 9 en 10 mei 2015 in Heidelberg. Het congres is een van Europa's grootste evenementen voor holistische kankertherapie.

Prof. Dr. med. Jörg Spitz, bestuurslid van GfBK, zal spreken over de huidige stand van onderzoek naar vitamine D bij kanker. Over de huidige status van het gebruik van fytochemicaliën in de complementaire oncologie Dr. med. med. Friedrich Migeod, hoofdarts van de BioMed-kliniek in Bad Bergzabern.
Wetenschappers geloven dat er 60-100000 van deze ingrediënten van voedsel zijn, slechts een fractie is geanalyseerd. Populair is z. B. Granaatappel, dat de groei van verschillende tumorcellijnen remt. Met name bij prostaatkanker vertraagt ​​de toediening van granaatappelextract de stijging van het PSA-tumormerkteken. Over het belang van kurkuma bij het voorkomen van tumoren spreekt. Elke Schulz. Curcumine, het ingrediënt van de kurkuma, heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Pas op voor kanker diëten
Drie van de vier mensen met kanker veranderen spontaan hun dieet nadat een tumor is gediagnosticeerd, volgens een onderzoek van de GfBK. Veel patiënten vragen zich af of een speciaal dieet helpt tegen kanker. Claus Witteczek, medisch adviseur van de GfBK, belicht het zogenaamde "congres" „kanker diëten” zoals B. na Breuss, Budwig, Coy, Gerson. „Alle zijn gebaseerd op een min of meer sterke vermindering van de calorie, eenzijdige voedingsbehoeften, een aantal onzinnige beperkingen of aanbevelingen”, dus Witteczek. De GfBK beschouwt een kwalitatief hoogwaardig, volwaardig maar licht verteerbaar dieet als verstandig, dat op maat wordt gemaakt.

„Al te dogmatische aanbevelingen om van een vleesconsument een vegetariër te maken, zijn geen hulp”, zo Dr. med. György Irmey, medisch directeur van GfBK. Het is realistischer vlees aan te bevelen vanuit een biologisch standpunt of een verminderde vleesconsumptie. (Pm)

Afbeelding: Jörg Brinckheger