Dioxinevarkensvlees in de supermarkt

Dioxinevarkens zijn waarschijnlijk in de supermarkt beland

12/11/2011

Gisteren werd bekend dat het dioxineschandaal niet alleen betrekking heeft op eieren, maar ook op varkensvlees. Dinsdag had de deelstaatregering in Nedersaksen besloten dat met dioxine besmet varkensvlees ook in de detailhandel terechtkwam. Een dag later roei je terug en benadruk je dat je het niet meer zo zeker weet. In de wijk Verden was een boerderij al gesloten na verhoogde dioxineniveaus. In het noorden van Beieren kon dioxinecontamineerd varkensvlees ook zijn verkocht door een boerderij in Saksen-Anhalt. International heeft al gereageerd op het schandaal in Duitsland. China is bijvoorbeeld onmiddellijk gestopt met het importeren van varkensvlees en kippeneieren, evenals producten met vlees of eieren.

Dioxinevarkens in de Nedersaksische handel?
Op dinsdag ontkende de staatssecretaris van Landbouw Friedrich-Otto Ripke in Nedersaksen categorisch dat het verontreinigde vlees van de reeds gesloten operatie uit het district Verden de detailhandel was binnengekomen. Maar slechts een dag later moest een woordvoerder van het ministerie deze verklaring intrekken. De staatssecretaris was gisteren niet op de hoogte geweest. Omdat de dierenartsen van de cirkel over heel verschillende feiten spreken. Testdieren hadden hoge niveaus van dioxine gemeten door dierenartsen. De boerderij had echter varkens geslacht aan het begin van het jaar voorafgaand aan de noodslachting die nu is begonnen. Nu moet worden gecontroleerd of de geslachte dieren op de markt zijn gekomen. Dit kan echter al als veilig worden beschouwd, want waar anders zouden de dieren zijn geland??

Varkensvlees in het noorden van Beieren in de handel
Zelfs in Beieren is de situatie nog steeds onduidelijk. Volgens berichten in de media werden in december 400 varkens van een boerderij in Saksen-Anhalt geleverd aan verschillende supermarktketens in Noord-Beieren. De rapporten in de pers zijn al bevestigd door het Staatsbureau voor gezondheid en voedselveiligheid (LGL) in Erlangen. De boerderij in Saksen-Anhalt is nu gesloten omdat er ook een sterk vermoeden bestaat dat de dieren werden gevoed met met dioxine verontreinigd voer. Zoals het Staatsbureau opmerkt, is het niet duidelijk of het varkensvlees daadwerkelijk besmet was. Ook op het vlees kan niet direct een mogelijke verbinding worden bepaald, omdat het vlees al op de markt is verkocht.

De federale minister van landbouw wil beter toezicht
De druk op de federale minister van landbouw Ilse Aigner (CSU) neemt aanzienlijk toe. Veel consumentenverenigingen hadden de minister al beschuldigd van te laks en aarzelend handelen. Aigner echter opnieuw aangekondigd „uitgebreid pakket maatregelen“ om het risico van besmet voedsel in de handel te verminderen. Ze smeekte er één „Dioxine-waarschuwingssysteem“. Daarnaast is een systematische registratie nodig waarin alles bij elkaar wordt opgeteld om dioxineverontreiniging in voedsel of voedermiddelen te bepalen.

De eerste invoer is gestopt
Eerste landen hebben al gereageerd op het aanhoudende dioxineschandaal in Duitsland. Voorlopig heeft China de invoer uit Duitsland van eieren en varkensvlees verboden. Alle invoer werd gestopt door Chinese kwaliteitscontrole in Beijing. De invoerstop is niet alleen eieren en varkensvlees. Zelfs producten die varkensvlees of eieren bevatten of verwerken, worden niet meer geïmporteerd. De autoriteiten in Beijing willen voorkomen dat besmet vlees of eieren in hun land worden verhandeld.

Consumentengezondheid bedreigd
Het staat buiten kijf dat de consumptie van met dioxine beladen vlees en eieren het risico op kanker verhoogt. De autoriteiten zeggen nog steeds dat een enkele consumptie van besmette producten geen gevaar voor de gezondheid oplevert, omdat de gemeten niveaus van varkensvlees nog steeds hoog zijn „in het frame“ en slechts licht toegenomen. Maar dioxine wordt niet alleen door het lichaam uitgescheiden en opnieuw uitgescheiden. Integendeel, het toxine zit vast in lichaamsvet en blijft daar een leven lang. Lees ook: Gezondheidsrisico's van dioxineneieren.
Is de melk ook verontreinigd met dioxine?
In Noordrijn-Westfalen is geen recente overschrijding van melkgrenswaarden geconstateerd. In het huidige onderzoek naar melk op dioxine zijn de grenswaarden aanzienlijk onderschreden. In NRW zijn echter al vijf melkveebedrijven gesloten. De eerste resultaten zijn momenteel niet beschikbaar.

Beter om biologische producten te gebruiken
Veel mensen kopen nu meer biologische producten en om een ​​goede reden. Tenslotte mogen vetten uit de industrie niet in diervoeding worden gebruikt. Het verbruik van biologische producten is op dit moment het beste alternatief om te beschermen tegen gezondheidsrisico's. Op veel plaatsen zijn de bioregio's al leeg, omdat de biologische producenten daar nauwelijks aan voldoen. (Sb)

Lees onze artikelen over het dioxineschandaal:
Dioxine-eieren door pesticiden?
Detectie van dioxine-eieren in de supermarkt
iPhone-app detecteert dioxine-eieren
Dioxine-eieren ook in Beieren
Dioxine-eieren: procuraat geïdentificeerd
Gezondheidsrisico van dioxineneieren
Dioxine-belasting blijkbaar al maanden bekend

Afbeelding: wrw