EHEC-steden verbieden het verkopen van Spaanse komkommers

Steden en regio's verbieden de verkoop van Spaanse komkommers die niet zijn getest op EHEC-bacteriën

27/05/2011

Vanwege het hoge niveau van EHEC-infectie nemen de eerste steden en regio's hun toevlucht tot drastische maatregelen en verbieden ze de ontwikkeling van Spaanse komkommers in de groothandel en de detailhandel. Zo heeft de stad Duisburg de verkoop van Spaanse komkommers bij decreet aan alle groentetelers en ondernemers verbannen. De groene komkommers worden dringend verdacht om de EHEC-kiem te transporteren. De stad vertrouwt op een decreet van het Noordrijn-Westfaalse ministerie van Consumentenbescherming. Als u rauwe komkommers verkoopt zonder ze eerst te testen op de EHEC-kiem, bent u vatbaar voor vervolging. Niet alleen detailhandelaren of importeurs, maar ook restaurants, snackbars, kantines en alle andere levensmiddelenbedrijven worden door deze strenge eisen getroffen.

Kosten voor de EHEC-test moeten de dealers zelf betalen
„Zo'n test is veel te duur voor ons kleine groenteboer“, zegt een betrokken retailer die al klaagt over de enorme verliezen van de afgelopen dagen. Omdat de kosten niet worden gedekt door de gezondheidsafdeling of het stadsbestuur, maar moeten worden betaald uit eigen zak. Daarom zouden handelaren volgens een woordvoerder van de autoriteiten liever de groenten uit de handel halen en ze op de juiste manier afvoeren. Waarschijnlijk zullen de komkommers toch niet worden gekocht, zelfs als ze zijn getest.

De NRW Consumentenbeschermingsminister heeft vandaag een uitgebreide catalogus van noodmaatregelen uitgegeven om EHEC-infecties te beteugelen en onderzoek naar oorzaken te bevorderen. „Er zijn op dit moment geen aanwijzingen dat groenten uit Noord-Rijnland-Westfalen de veroorzaker zijn van de bron of de groenten uit NRW belast met EHEC-kiemen. Om de grootst mogelijke veiligheid voor de consument te waarborgen, hebben we nu een uitgebreid pakket maatregelen aangenomen. Ons doel moet zijn om alle mogelijke en denkbare bronnen te vinden en te sluiten“, zei Consumentenbeschermingsminister Johannes Remmel.

Maatregelen van het ministerie van consumentenbescherming
1. Besluit: Wegens de bevestigde blootstelling van Spaanse komkommers met EHEC kiemen de NRW consument ministerie een besluit dat alleen Spaanse komkommers verkoopt heeft besteld, kunnen worden verspreid en verwerkt als het onomstotelijk bewezen door een advies dat ze vrij zijn van een last met EHEC. De in aanmerking komende bedrijven zijn niet alleen importeurs, groothandelaren en detaillisten, maar ook restaurants, snackbars en horeca en eventueel andere bedrijven. De voedselmonitoringskantoren van de gemeenten kregen de opdracht om dit besluit zo snel mogelijk ten uitvoer te leggen. Het besluit moet onmiddellijk worden nageleefd.

2. Aanbeveling: Er is geen zekerheid tot nu toe is of niet beïnvloed naast Spaanse komkommers nog meer groenten en vervuild, de horeca (kantines), restaurants en snacks is ook zeer aan te bevelen in principe af te zien van een reeks van rauw voedsel, zolang hun onderaannemer niet kan bevestigen dat de goederen geen EHEC-belasting hebben - of de oorzaak van de huidige ziekte duidelijk is opgehelderd. Deze aanbeveling is ook van toepassing op alle andere consumenten.

3. Preventieve controle: om ervoor te zorgen dat geen vervuilde goederen op de groothandelsmarkten van Noord-Rijnland-Westfalen in de handel worden gebracht, worden alle groothandelsmarkten geïnspecteerd en monsters genomen voor onderzoek op EHEC. De bemonstering zal zich concentreren op komkommers, sla en tomaten.

4. Coördinatie: The Environmental Agency (LANUV) was een crisis commissie, het State Control voedsel- en voederveiligheid (LaKoLF) geactiveerd verzamelt alle relevante informatie, analyses en houdt nauw contact met de lokale autoriteiten.

Al gisteren, als onderdeel van het onderzoek naar de oorzaken van een landelijk testen van de plantaardige leveranciers voorbereid. Tegelijkertijd moeten de irrigatiesystemen uit oppervlaktewater nauwkeurig worden geanalyseerd. Wanneer de eerste resultaten beschikbaar zijn, kan dit momenteel niet worden gezegd.

Komt ook een bio-wapenaanval in kwestie?
Omdat de gevaarlijke EHEC-bacterie echter niet alleen in het Spaans werd aangetroffen, maar nu ook in Nederlandse komkommers, is de infectieroute nog steeds niet duidelijk vastgesteld. Sommige onderzoekers sluiten er nu een „Biologische wapens terroristische aanslag“ Met de hulp van gemodificeerde EHEC-bacteriën in het laboratorium is het niet langer volledig mogelijk. Het Laboratorium voor Hemolytisch Uremisch Syndroom (HUS), geordend door het Robert Koch Instituut van het Instituut voor Hygiëne van het Universitair Ziekenhuis Münster (UKM), heeft het EHEC-type van de stam geïdentificeerd. Volgens de wetenschappers is dit het EHEC-type „HUSEC 41“ van het sequentietype ST678. Omdat deze combinatie is zeldzaam, kunnen snel worden gecombineerd, "moest dezelfde stam in patiëntmonsters uit vier verschillende steden worden". "Dit is één van de 42 vertegenwoordiger EHEC soorten HUSEC collectie die heeft het Instituut voor Hygiëne met collega's van het Robert Koch Instituut in Wernigerode is sinds de voorgaande 588 EHEC stammen van patiënten met HUS de jaren 1996-2011 vastgesteld, samen“, vertelt Helge Karch, directeur van het instituut in Münster. Deze bacteriën zijn ook resistent tegen penicilline en antibiotica.

Aangezien deze zeer zeldzame combinatie voorkomt bij patiënten uit vier verschillende steden, vermoeden sommige virologen nu dat de infectie ook een bewust geforceerde aanval kan zijn. Tot dusverre is een "Bioterror-proefschrift" niet bevestigd of becommentarieerd door de officiële kant. (Sb)

Andere artikelen over EHEC:
EHEC: geen rauwe groenten en fruit voor zwangere vrouwen
EHEC Oorzaken: de ziekteverwekker op het spoor
Symptomen van EHEC-infectie
Eerste sterfgevallen door EHEC-infecties
Geen antibioticum in EHEC
Raadselachtige infecties veroorzaakt door EHEC-pathogenen

Gerd Altmann / dauni (eten photos.com)