Al één glas sinaasappelsap per dag halveert het risico op dementie

Beschermt sinaasappelsap tegen dementie?

Sinaasappelsap is een gezonde drank, die ook erg lekker is. Daarom is het niet verrassend dat veel mensen graag sinaasappelsap regelmatig consumeren. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat als mensen elke dag een glas sinaasappelsap drinken, dit het risico op het ontwikkelen van dementie aanzienlijk lijkt te verminderen.

De wetenschappers van Harvard T.H. Chan's School of Public Health vond in hun recente onderzoek dat regelmatige consumptie van sinaasappelsap mensen beschermt tegen de ontwikkeling van dementie. De artsen publiceerden de resultaten van hun studie in het Engelstalige tijdschrift "Neurology".

De studie omvatte bijna 28.000 proefpersonen

Voor hun onderzoek hebben de experts bijna 28.000 mannen gevolgd gedurende een periode van twee decennia. Deze waren gemiddeld 51 jaar oud aan het begin van het onderzoek. Dus wilden ze zien hoe hun fruit- en groenteconsumptie de hersenprestaties beïnvloedt. Ze ontdekten dat mannen die een klein glaasje sinaasappelsap dronken 47 procent minder kans hadden om geheugenproblemen te ontwikkelen, instructies op te volgen of zich in vertrouwde gebieden te verplaatsen. Het geheugen vervalt en verwarring kan vroege tekenen zijn van achteruitgang van de hersenen, wat uiteindelijk kan leiden tot levensbedreigende dementie.

Een gezond voedingspatroon beschermt de hersenen

Naar schatting hebben wereldwijd 46,8 miljoen mensen dementie. 850.000 van hen wonen in het VK en vijf miljoen van hen wonen in de VS, zeggen de onderzoekers. Er is geen remedie voor de ziekte, hoewel wetenschappers het al jaren proberen te vinden. Het nieuwe bewijsmateriaal bevestigt het belang van een gezond dieet voor het afweren van hersenverval geassocieerd met ouderdom. Groenten en fruit zijn rijk aan vitamines en voedingsstoffen, waaronder antioxidanten die de hersenen kunnen beschermen. De gezondheidsvoordelen kunnen de hersenen beschermen tegen het accumuleren van ongewenste moleculen en zorgen voor een gezonde bloedtoevoer naar de hersenen. Langdurige inname van groenten, fruit en sinaasappelsap kan gunstig zijn voor het behoud van de cognitieve functie, studie auteur Changzheng Yuan van Harvard T.H. Chan School of Public Health in een persbericht.

Hoeveel vruchten en groenten hebben de proefpersonen geconsumeerd??

Deelnemers aan het onderzoek beantwoordden vragenlijsten over wat ze vier jaar lang aten. De proefpersonen werden verdeeld in vijf groepen, afhankelijk van de inname van fruit en groenten. De groep met het hoogste verbruik at ongeveer zes porties groenten per dag, terwijl degenen met het laagste verbruik slechts twee porties consumeerden. Een portie groenten werd gedefinieerd als een kop rauwe groenten of twee kopjes bladgroente. De groep met de hoogste consumptie van fruit verbruikt ongeveer drie porties per dag, het laagste verbruik in een groep was een halve portie. Een portie fruit omvatte een kopje fruit of een halve kop vruchtensap.

Hoe werkte de groenteconsumptie??

Om te meten hoe de consumptie van groenten en fruit de gezondheid van de hersenen beïnvloedt, voerden onderzoekers geheugen- en geheugentests uit toen de deelnemers 73 jaar oud waren. In de tests werd bijvoorbeeld gevraagd of mannen recente gebeurtenissen of de lijst met hun aankopen konden onthouden. In totaal ontwikkelde 6,6 procent van de mannen die de meeste groenten consumeerden een slechte cognitieve functie en behaalde slechte resultaten in de tests, vergeleken met 7,9 procent van de mannen die de minste groenten aten.

Hoe werkte de consumptie van vruchtensap??

Slechts 6,9 procent van de mensen die elke dag sinaasappelsap dronken ontwikkelde een slechte cognitieve functie. Daarentegen ontwikkelde 8,4 procent van de mannen die minder dan eens per maand sinaasappelsap dronken een slechte cognitieve functie. De beschermende rol van regelmatige consumptie van vruchtensap werd met name bij de oudste mannen waargenomen, leggen experts uit. Omdat vruchtensap meestal veel calorieën bevat, is het het beste om niet meer te eten dan een klein glas per dag.

Fruit en groenten om de cognitieve gezondheid te behouden?

De studie was oorspronkelijk niet bedoeld om een ​​verband te vinden tussen gezonde voeding en geheugen. Daarom was er aan het begin van het onderzoek een gebrek aan gegevens over de geheugenvaardigheden van de deelnemers, die zouden hebben laten zien hoe hun dieet de geheugenvaardigheden in de loop van de tijd zou hebben beïnvloed. De consumptie van fruit en groenten kan een onderdeel zijn van de puzzel over cognitieve gezondheid en moet worden gezien in samenhang met andere gedragingen waarvan wordt aangenomen dat ze de cognitieve gezondheid ondersteunen. (As)