Voeding Aardbeien en sla groeien ook op de muur

Salade, bonen en aardbeien kunnen niet alleen in de tuin, maar ook op de huismuur groeien. Het Beierse Staatsinstituut voor wijnbouw en tuinbouw (LWG) is eind mei gestart met het proefproject "Groentegevel" in de gemeente Veitshöchheim. Het doel is om de mogelijkheden van dakbedekking en gevelbeplanting voor tuinieren in de stad te onderzoeken. Logisch, want in veel grote steden groeit de woonruimte naar boven en worden groene gebieden steeds minder.

(Afbeelding: Tim UR / fotolia.com)

De wetenschappers testen nu de geschiktheid van vier verschillende systemen voor een periode van twee jaar, die al met succes worden gebruikt in de vergroening van struiken en sierplanten. De planten worden aangevoerd via een substraat of een voedingsoplossing.

Op een proefoppervlak van 6 vierkante meter voor elk systeem hebben de wetenschappers in totaal 392 salade- en 196 aardbeiplanten aan de muur gebracht. Daarnaast werden bush beans 196 keer gezaaid. Deze gewassen hebben vergelijkbare bemestings- en irrigatievereisten. De gevel is beschut tegen de wind en heeft een zuidwestelijke oriëntatie voor een ideale blootstelling aan de zon. De planten worden - naast de natuurlijke irrigatie door regen - continu aangevoerd via een circulatiecircuit met water en voedingsstoffen zoals stikstof, kalium, fosfor en magnesium. In het verdere verloop van het experiment controleren de wetenschappers regelmatig de vitaliteit en het rendement van de planten.

Eind juli arriveert de slaoogst, terwijl de bush-bonen eind augustus rijp zijn. Daarnaast rijst de vraag of de aardbeien goed tegen de muur kunnen overwinteren. De evaluatie moet laten zien welk systeem het meest waarschijnlijk door de culturen wordt geaccepteerd. Ook stroomt de inspanning zoals installatie, onderhoud en bruikbaarheid in de algehele beoordeling. Vanaf oktober is een nieuwe aanplant gepland zodat de muur in het voorjaar van 2018 weer tot leven zal komen. Heike Kreutz, bzfe