Voedingsfeiten Zijn bananen 's ochtends gezond voor het ontbijt of liever ongezond?

Bananen voor het ontbijt worden steeds populairder bij het zoeken naar superfoods. Ze moeten vol vitaminen en mineralen zitten en zo de energie voor de dag vrolijk maken. Klopt dat wel of zijn bananen voor het ontbijt, maar eerder ongeschikt?

suiker bommen

Bananen bevatten veel meer suiker, meer dan andere vruchten zoals appels. De suiker geeft het lichaam snel energie. Competitieve atleten kunnen zo snel brandstof tanken.

Bananen bevatten ook veel suiker en stimuleren de bloedsuikerspiegel. Dit is goed voor het slepen van stenen, maar leidt tot slaperigheid bij kantoorwerk. (Foto: exclusief-ontwerp / fotolia.com)

Begin de dag?

De meeste mensen bereiden hun ontbijt niet voor op een run van 1000 meter, maar voor een geconcentreerde werkdag op kantoor. Maar het sporteffect van de snelle suiker is schadelijk: de bloedsuikerspiegel stijgt snel, maar daalt dan net zo snel terug.

Vermoeidheid in plaats van concentratie

Na een snelle high heb je honger en moe voor de lunch. Hunkeren en slaperigheid combineren met een gestoorde concentratie. Een stabiel begin van de dag ziet er anders uit.

Gistende suiker

De hoeveelheid suiker die in de maag gist en dus de spijsvertering werkt langzamer. Hoewel dit nuttig is voor het verminderen van diarree, beperkt het de mentale prestaties. Hard werken in de maag en hersenenwerk tegelijkertijd is iets veel tegelijk.

Calorieën en koolhydraten

Bananen bevatten veel calorieën voor fruit - 90 tot 100 gram. 100 gram van het gele fruit gaat ook door met 22,8 gram koolhydraten, 2,6 gram vezel, 1,1 gram eiwit en 0,3 gram vet.

Vitaminen en mineralen

Bananen zijn echter over het algemeen niet ongezond. Ze leveren kalium, magnesium, fosfor, ijzer en zink. Ideaal voor atleten en fysieke harde werkers: voor degenen die veel calorieën verbranden en magnesium en kalium afscheiden, zijn bananen een paradijsvrucht. Het probleem: de meeste mensen slepen de piano's niet elke dag naar de zesde verdieping, maar zitten aan de balie.

Voor diarree zoals constipatie

Bananen helpen tegen spijsverteringsproblemen, diarree en obstipatie. Ze bevatten pectine en deze stof bindt water in de darmen - goed tegen diarree. Omdat pectine ook de spijsvertering stimuleert, helpt het ook tegen constipatie. Het probleem is dat als je aan je bureau zit en geen constipatie of diarree hebt, je de darmen het beste alleen kunt laten in plaats van de bananen een "fatsoenlijke stoelgang" te laten hebben..

Wat te doen?

Bananen voor het ontbijt worden niet echt aanbevolen. Als je echter niet zonder wilt, combineer de bananen dan met geschikte vetten. Met hun hulp kan het lichaam de stoffen in de vrucht splitsen. Ze voorkomen dus de bloedsuikerspiegel en vermijden onbedwingbare trek zoals slaapdrang.

Geschikte partners

Om vermoeidheid te voorkomen, kunt u de ochtendbanaan "onschadelijk maken" met de volgende ingrediënten: yoghurt en magere kwark, lijnzaad en amandelen. Met name de ongewenste effecten van kurkuma en kaneel bevochtigen. (Dr. Utz Anhalt)