Delen:
Verkeerd dieet Veroorzaakt tientallen miljoenen doden
Er zijn tegenwoordig veel mensen die op zoek zijn naar een gezond en uitgebalanceerd dieet. Toch is er nog steeds een slecht dieet. Onderzoekers hebben nu ontdekt dat ongezonde voeding de doorslag geeft bij een op de vijf doden wereldwijd.
Onderzoekers van de Universiteit van Washington ontdekten in hun onderzoek dat een vijfde van alle sterfgevallen overal ter wereld te wijten is aan ongezonde voeding. De artsen publiceerden de resultaten van de studie Global Burden of Disease in het tijdschrift "The Lancet".
Een ongezond voedingspatroon kan leiden tot verschillende nadelige gezondheidseffecten, die in het ergste geval tot voortijdige sterfte leiden. Eén op de vijf sterfgevallen wereldwijd is geassocieerd met een slecht voedingspatroon. (Afbeelding: happy_lark / fotolia.com) Global Burden of Disease-studie analyseert de levensverwachting wereldwijd
Miljoenen mensen consumeren voedsel dat niet gezond is voor het lichaam. Een dieet dat slechts een paar volle granen, fruit, noten en visolie bevat maar veel zout bevat, verhoogt het risico op vroegtijdig overlijden, legt de deskundigen uit. Het huidige Global Burden of Disease-onderzoek compileerde de gegevens van alle staten over de hele wereld en schattingen werden gemaakt voor landen met onvoldoende gegevens. De experts analyseerden bijvoorbeeld de algemene levensverwachting, de oorzaken en risicofactoren voor voortijdige sterfte en nieuwe ziektes.
Wat is de gemiddelde levensverwachting in de meeste landen??
De artsen kwamen erachter dat mensen tegenwoordig in het algemeen langer leven. De wereldwijde levensverwachting in 2016 was 75,3 jaar voor vrouwen en 69,8 jaar voor mannen. Van alle landen had Japan de hoogste levensverwachting, wat ongeveer 84 jaar was. De Centraal-Afrikaanse Republiek had de laagste levensverwachting. Er waren veel mensen die slechts ongeveer 50 jaar oud waren. Ter vergelijking: de levensverwachting voor mannen in het Verenigd Koninkrijk, geboren in 2016, is 79, en voor Britse vrouwen is de gemiddelde levensverwachting 82,9 jaar, verklaren de onderzoekers.
Dieet is een zeer belangrijke factor in onze levensverwachting
Ons dieet is de op één na hoogste risicofactor voor vroegtijdig overlijden, net achter roken. Andere grote risico's zijn onder meer diabetesveroorzakende hoge bloedsuikerspiegels, hoge bloeddruk, een hoge body mass index (BMI) en een hoog cholesterolgehalte, zeggen de experts. Al deze factoren kunnen geassocieerd worden met een ongezond voedingspatroon, hoewel ze natuurlijk ook andere oorzaken kunnen hebben, leggen de artsen uit.
Grote uitdaging voor de gezondheidsstelsels
De effecten van een ongezond voedingspatroon zijn erg sterk. Een verkeerd dieet is een van de echt grote problemen in de wereld en treft steeds meer mensen, zeggen de onderzoekers. Al geruime tijd heeft de toenemende obesitas veel aandacht getrokken. Het is echter onduidelijk of politici de algemene dreiging van een ongezond voedingspatroon erkennen en daar correct op reageren, rapporteren de experts nog steeds. Het ongezonde voedingspatroon en de bijbehorende kortere levensverwachting vormen een echte uitdaging voor gezondheidsstelsels.
De meeste mensen eten te weinig fruit
Vaak wordt het probleem gezien in verband met de verspreiding van het zogenaamde westerse dieet. De echte verklaring is niet zo eenvoudig. Veel mensen eten over het algemeen te weinig fruit. Een dieet met voldoende fruit heeft veel voordelen voor de gezondheid. Meestal echter, consumeren alleen rijke mensen veel fruit, hoewel er natuurlijk enkele uitzonderingen zijn.
Mensen zouden absoluut volkoren moeten eten
De consumptie van suikerhoudende dranken is schadelijk voor de gezondheid, wat waarschijnlijk bij de meeste mensen bekend zal zijn. De consumptie van rood vlees is ook ongezond, maar het risico voor onze gezondheid is nog groter als we geen volle granen consumeren, leggen de wetenschappers uit. De gezonde bestanddelen in onze voeding moeten zorgvuldig worden geanalyseerd om de gezondheid van mensen beter te beschermen, aldus experts.
72% van alle sterfgevallen door niet-overdraagbare ziekten hebben betrekking op voeding
Geen enkel land in de wereld is in staat om het probleem van de gevolgen van een ongezond voedingspatroon alleen op te lossen. "Onze zorg zou daarom moeten zijn na te denken over het aanpakken van dit probleem wereldwijd", zeggen de experts. Tweeënzeventig procent van de sterfgevallen door niet-overdraagbare ziekten omvatten obesitas en een slecht voedingspatroon. Ischemische hartziekte is de belangrijkste oorzaak van vroegtijdige dood wereldwijd, gevolgd door longkanker, beroerte en longziekte (chronische obstructieve longaandoening).
Vooral op jonge leeftijd moeten mensen aandacht besteden aan een gezond voedingspatroon
"Onze bevindingen suggereren dat mensen over het algemeen langer leven en dat er de afgelopen tien jaar aanzienlijke vooruitgang is geboekt bij het terugdringen van de sterftecijfers van enkele van 's werelds meest schadelijke ziekten," aldus de onderzoekers. Ondanks deze vooruitgang zijn er echter een overvloed aan problemen die blijven toenemen. Deze omvatten bijvoorbeeld obesitas, psychische stoornissen en zogenaamde stoornissen in het gebruik van stoffen. Mensen moeten goed voor hun gezondheid zorgen, vooral in de beginjaren van hun leven en op middelbare leeftijd, om de voorwaarden te scheppen voor een lang en gezond leven, suggereren experts. (As)