Vasten onthouden van alcohol en snoep

DAK-enquête over de vastentijd: Duitsers onthouden zich van alcohol en snoep

2015/02/16

De vastentijd is niet alleen een reden voor veel Duitsers om tijdelijk van dieet te veranderen, maar ook om specifiek bepaalde consumptiegoederen te gebruiken. Lichaam en geest kunnen profiteren van deze tijdelijke verandering in levensstijl.

Vanaf Aswoensdag begint de 40-daagse Christian Lent, die veel mensen gebruiken voor een gerichte afwijzing van bepaalde luxe goederen en consumptiegoederen. Bovenal is het weglaten van alcohol en snoep vaak een zelfopgelegd doel, dus het resultaat van een representatief bevolkingsonderzoek door het Forsa Institute in opdracht van DAK-health. Al met al heeft meer dan één op de twee Duitsers gedurende een aantal weken opzettelijk afstand gedaan van bepaalde semi-luxe voedingsmiddelen of consumptiegoederen, volgens de DAK.

Vasten in de spitsuurgeneratie bijzonder populair
Volgens de ziekteverzekeringsmaatschappij is vasten vooral populair onder de 30- tot 44-jarigen. Bijna 70 procent van hen zou minstens één keer een persoonlijke vastentijd gehad hebben. „Vasten is vooral populair in de zogenaamde spitsuur-generatie van 30- tot 44-jarigen“, dus de DAK-expert Silke Willms. Heb onder hen „68% van de respondenten heeft al bewust vermeden, terwijl in de leeftijdsgroep ouder dan 60 jaar slechts 45%“, Willms gaat verder. Over het geheel genomen heeft 56 procent van de Duitsers volgens de DAK al een paar weken minstens één keer gevast. Dit komt overeen met een lichte stijging in vergelijking met het enquêteresultaat van een overeenkomstige enquête uit het jaar 2012. Ongeveer één op de tien respondenten heeft nooit gevast, maar kon zich een goede vastentijd voorstellen, de boodschap van de DAK. Voor 32 procent van de ondervraagden is vasten echter in principe uitgesloten.

Wat doen de Duitsers zonder vasten??
Het meest voorkomende doel bij vasten, volgens de laatste onderzoeksresultaten, is het afzweren van alcohol. 70 procent van de respondenten zou het waarschijnlijk zonder doen, meldt de DAK. Vlak achter waren 64 procent van de snoepjes. Het afzien van vlees, zoals het traditioneel bedoeld was in de vastentijd, is echter slechts voor 41 procent van de Duitsers een doel van vasten. Ongeveer een derde (27 procent) van de Duitsers noemt ook de afwijzing van mobiele telefoons, smartphones of internet als een vastendoel. Stoppen met roken was het doel van vasten voor 40 procent van de respondenten en 33 procent zei dat ze de meeste kans hadden om de televisie te verlaten. Zelfs de afstand van het rijden werd door minstens 15 procent van de respondenten genoemd.

Gezondheidsvoordelen van vasten
De gezondheidsvoordelen van vasten, volgens de DAK van het vasten „zeer verschillend beoordeeld, afhankelijk van leeftijd en geslacht.“ In het bijzonder zouden de 30- tot 44-jarigen en vrouwen zin hebben in vasten vanuit een gezondheidsoogpunt. Voor mannen en in de leeftijdsgroep van 45- tot 59-jarigen, slechts elke seconde denkt van wel. De DAK-expert Willms benadrukte dat het indienen van een persoonlijke vastentijd altijd op zijn eigen overtuiging moet plaatsvinden. „Als het mijn eigen wens is, neemt de kans op doorzettingsvermogen toe“, dus Willms. „Indien succesvol, kan de ervaren zelfeffectiviteit ook worden overgedragen naar andere levensgebieden“, de expert gaat verder.

Beieren als een vasthoudvasten
Volgens de onderzoeksresultaten van de DAK is Beieren het vasteland van vasten in Duitsland, terwijl vasten veel minder populair is, vooral in Oost-Duitsland. Als 61 procent van de Beierse geïnterviewden verklaarde dat zij voor bepaalde semi-luxevoedingsmiddelen of consumptiegoederen voor meerdere weken ten minste één keer hadden afgezien, was het cijfer slechts 50 procent in het oosten. In totaal heeft het Forsa Institute 1.008 vrijwilligers geïnterviewd in de periode van 2 tot 6 februari 2015. (Fp)

Afbeelding: Rainer Sturm