Blijf fit Hier zijn de top vijf superfoods voor vrouwen ouder dan 40 jaar

Na verloop van tijd verandert het lichaam. Met het ouder worden heeft het organisme ook voedsel nodig dat speciaal is aangepast aan verhoogde behoeften en dat helpt bij het behouden van een goede gezondheid. Hoog cholesterol, hoge bloedlipideniveaus of hoge bloeddruk zijn tekenen dat ons lichaam meer aandacht verdient in hun dieet. We laten 5 superfoods zien die een gezonde voeding vanaf 40 jaar ondersteunen. Je verlaagt je.a. het cholesterolgehalte, de bloeddruk en vermindert het risico op ernstige ziekten.

inhoud

• zoete aardappelen
• broccoli
• kurkuma
• avocado
• spinazie

zoete aardappelen

Zoete aardappelen, die ook Bataat worden genoemd, worden nu niet langer alleen in de groentetelers van natuurvoedingswinkels gevonden, maar ook steeds vaker in goed gevulde supermarkten. Eigenlijk zijn het helemaal geen aardappelen. Terwijl de gewone aardappelen tot de nachtschadefamilie behoren, is de zoete aardappel een windplant. De zoete aardappelen bevatten veel vitamines en mineralen. In het verleden waren onderzoekers vooral geïnteresseerd in de substantie Caiapo, die vooral in de schil van de Batata voorkomt.

Maak zoete aardappelen op de juiste manier klaar. Afbeelding: photocrew - fotolia

Volgens onderzoek verbeterde deze stof het cholesterolgehalte en de bloedsuikerspiegel van diabetespatiënten. De Batata bevat ook veel gezonde fytochemicaliën. Haar roze-rood naar geel-oranje of paarse kleur dankt de zoete aardappel Antioxdantien zoals carotenoïden en anthocyanen, die ook anti-inflammatoire werking zijn. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en bèta-caroteen, zijn de groenten ook een uitstekende bijdrage aan het versterken van het immuunsysteem.

broccoli

Broccoli bevat veel vezels, vitamine C en A, evenals calcium. Onderzoekers hebben ook ontdekt dat broccoli helpt door middel van haar zogenaamde fenolverbindingen tot ontsteking, het risico van coronaire hartziekten en zelfs onze risico op kanker te verminderen. De deskundigen gevonden genen in broccoli dat de ophoping van fenolische verbindingen in de groente besturen.

kurkuma

Veel studies wijzen op het extreem helende en gezondheidsbevorderende effect van de Indiase kruidenkurkuma. De knol smaakt licht kruidig ​​tot aards. Te gebruiken zijn poederachtige kruidenmixen voor curry of lassi. De "gele gember" wordt ook gebruikt in de traditionele Indiase helende Ayurveda. Met kurkuma worden zware gerechten beter verteerbaar, omdat de ingrediënten de galproductie en vetvertering stimuleren. Bovendien verhogen ze de eetlust en hebben ze een ontstekingsremmend en analgetisch effect. Er is veel onderzoek gaande op dit gebied.

avocado

Avocado's worden vaak gezien als extreem vetarme calorie-bommen, waardoor velen het smakelijke fruit vermijden. De onverzadigde vetzuren die het lichaam niet zelf kan produceren, kunnen u zelfs helpen gewicht te verliezen.

Volgens deskundigen speelt het enzym lipase, dat het verbranden van vet tijdens de spijsvertering en in vetweefsel reguleert, een rol in het bijzonder.

"Er zijn ook mineralen zoals magnesium en kalium, evenals ijzer en vitamine B, E en K alsmede de provitamine A," zegt Heidrun Schubert van de consument Beieren. Bevat vezels, folaten en magnesium.

spinazie

Hoewel spinazie minder ijzer bevat dan vaak wordt gedacht, zijn de groene groenten nog steeds buitengewoon gezond. Het bevat veel belangrijke voedingsstoffen, kan u helpen gewicht te verliezen en ziekten te voorkomen. Spinazie bestaat voor meer dan 90 procent uit water en bevat daarom weinig calorieën. In een eerder onderzoek ontdekten Zweedse onderzoekers dat de groenten het hunkeren naar voedsel kunnen verminderen en kunnen helpen bij het afvallen. Een spinazie-rijk dieet verlaagt daarom het cholesterolgehalte. Deze effecten, evenals de aanwezigheid van belangrijke fytochemicaliën, kunnen helpen het risico op hart- en vaatziekten zoals hoge bloeddruk en diabetes te verminderen. (Sb)