Foodwatch waarschuwt voor cholesterolverlagende margarine

Foodwatch pleit voor verkoopstop van margarine met plantensterolen

10.11.2011

In een recente campagne waarschuwt de consumentenbeschermingsorganisatie Foodwatch voor margarine, dat verondersteld wordt om het cholesterolgehalte te verlagen met behulp van plantensterolen (fytosterolen). De cholesterolverlagende plantensterolen mogen niet worden gebruikt voor zelfmedicatie vanwege mogelijke bijwerkingen, volgens de laatste communicatie van de organisatie voor consumentenbescherming.

Iedereen die last van zijn cholesterol of vetten in het bloed heeft, moet een arts met spoed te zien en niet proberen me twijfelachtig levensmiddelen aan het probleem zelf onder controle te krijgen, zei voedsel Watch. Omdat de vermeende cholesterolverlagende werking, zoals verrijkt met fytosterolgargarine, soms aanzienlijke bijwerkingen kan veroorzaken. Degenen die geen problemen hebben met hun cholesterol, moeten daarom absoluut afzien van overeenkomstige producten, dus de huidige waarschuwing van Foodwatch.

Bijwerkingen van cholesterolverlagende margarine
De steen van het roosteren is de margarine voor Foodwatch „Becel pro activ“ de fabrikant Unilever, die met de aanwezige fytosterolen belooft het cholesterolgehalte te verlagen en zo het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Volgens de consumentenbeschermingsorganisatie „Becel pro activ lijkt geen smerig voedsel te zijn, maar vooral een medicijn.“ De hoge concentratie van plantensterolen kan echter aanzienlijke bijwerkingen veroorzaken, vooral omdat de aanbevolen dagelijkse dosis op de verpakking zoveel fytosterolen bevat. „zoals ongeveer 5,5 kilo broccoli of 16 kilo bananen“, uitgeroepen tot Foodwatch. Waarom de margarine wordt verkocht met zijn drugachtige effect in de supermarkt en niet in de apotheek, is onbegrijpelijk vanuit het oogpunt van de consumentenbeschermingsorganisatie. Daarnaast hebben tal van deskundigen zoals Dr. med. Oliver Weingärtner van de Saarlandse universiteit in Homburg aan de Saar wijst al lang op mogelijke gezondheidsrisico's van een verhoogde fytosterolinname. Volgens Weingärtner hebben een reeks experimentele en klinische onderzoeken duidelijke aanwijzingen opgeleverd dat fytosterolen in het organisme kunnen worden afgezet en mogelijk zelfs negatieve effecten hebben op het hart en de bloedvaten..

Controversieel effect op het risico op hart- en vaatziekten en hartaanvallen
Bovendien benadrukte Foodwatch dat „tussen impact en voordeel een enorm verschil“ daar. Hoewel het cholesterolverlagende effect van fytosterolen is duidelijk, maar of ze daadwerkelijk hand in hand zou gaan, een verminderd risico op hart- en aanvallen en vaatziekten en hart, niet was opgehelderd. Dit laat de gezondheidsvoordelen van de producten open. Aangezien de cholesterol, maar aantoonbaar verminderd, moeten mensen zich te onthouden in het algemeen met een normale bloed lipide niveaus in de margarine met fytosterolen, zei dat het Better Business Bureau. Echter, de zogenaamd gezonde margarine niet aan te raden met een verhoogd cholesterolgehalte gemakkelijk, volgens de Consumer pleit ook mensen. Hoewel de fabrikant Unilever in reactie op de huidige Foodwatch-campagne dat benadrukte „het cholesterolverlagende effect van de producten in meer dan 40 studies is bewezen en onbetwistbaar“ was, maar Foodwatch klaagde dat „de Groep wijst niet op de potentiële gezondheidsrisico's.“ Bovendien ontbreekt in tegenstelling tot hetgeen Unilever dat de vermindering dan fytosterolen lage dichtheid lipoproteine ​​niveaus (LDL, cholesterol transport voertuigen in het lichaam) in principe een vermindering van het risico van coronaire hartziekten brengt bereikte, tot op heden, bewijs van een overeenkomstig effect. Ter plaatse van het Voedsel Kijk veranderde ook de verklaring van Unilever, werd het positieve effect aangetoond voor alle methoden voor het verlagen van cholesterol, weinig. (Fp)

Lees over:
Cholesterolverlagende medicijnen in voedsel zijn twijfelachtig
Kruidenstoffen: voedingssupplement of remedie?
Eetstudie: minder en minder tijd om te eten