Delen:
Koffie van onderzoekers kan het risico op colorectale kanker verminderen
Hoewel koffie al lang in verband wordt gebracht met een reputatie die schadelijk is voor de gezondheid, is er de laatste tijd steeds meer bewijs dat de populaire manier om gezond te zijn gunstig kan zijn. Volgens een nieuwe studie zou hij mogelijk het risico op colorectale kanker kunnen verminderen.
Koffie is gezonder dan zijn reputatie zegt
Koffie werd lange tijd als gevaarlijk voor de gezondheid beschouwd. Overmatige consumptie van de populaire warme drank is onder andere geassocieerd met een verhoogd risico op ziekten zoals hypertensie of een hartaanval. In de afgelopen jaren zijn echter verschillende studies vaak tot de tegenovergestelde conclusie gekomen. Op deze manier kan koffie goed zijn voor het hart en arteriosclerose voorkomen. Onderzoekers van het Duitse Instituut voor Menselijke Voeding (DIFE) rapporteerden onlangs in het tijdschrift "American Journal of Clinical Nutrition" over beschermende effecten bij leverkanker bij regelmatig koffieconsumptie. Maar dat is niet alles: volgens Amerikaanse onderzoekers hebben mensen die regelmatig koffie drinken een lager risico om darmkanker te krijgen.
Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt dat regelmatig koffie drinken kan helpen om darmkanker te voorkomen. Of het nu met of zonder cafeïne is, doet er niet toe. (Afbeelding: BillionPhotos / fotolia.com) Lager risico op darmkanker door regelmatig koffie drinken
Vorig jaar, onderzoekers van het Dana-Farber Cancer Institute in Boston, USA, gemeld in het tijdschrift "Journal of Clinical Oncology" met een verminderde kans op recidief bij darmkanker door vier koppen koffie per dag. Maar blijkbaar kun je zelfs voorkomen met de populaire warme drank. Amerikaanse en Israëlische onderzoekers kwam in een vergelijkende studie bleek dat mensen die regelmatig koffie drinken, hebben een significant lager risico op het ontwikkelen van darmkanker. Dit is van toepassing ongeacht of de drank cafeïne bevat of niet. De wetenschappers publiceerden hun bevindingen in het tijdschrift "Cancer Epidemology, Biomarkers & Prevention".
Hoe meer hoe beter
Volgens het persbureau dpa werden meer dan 5.100 darmkankerpatiënten geïnterviewd over hun koffieconsumptie in het jaar voorafgaand aan de diagnose van kanker. Daarnaast werden meer dan 4.000 vergelijkbare deelnemers zonder colorectale kanker geïnterviewd, hoe ze werden voorbereid en of ze deze met of zonder cafeïne verkozen. De deelnemers moesten ook informatie verstrekken over hun rookgedrag, de inname van medicatie, lichaamsbeweging en voeding. Dus allerlei factoren die het risico op darmkanker kunnen beïnvloeden. Nadat de onderzoekers hun invloed hadden berekend, was er een duidelijke correlatie tussen koffieconsumptie en ziekterisico. Al een tot twee kopjes koffie per dag werden daarom geassocieerd met een 26 procent lager risico op darmkanker. Bij meer dan twee en een halve kopjes per dag daalde de kans zelfs meer dan 50 procent.
Cafeïne lijkt er niet toe te doen
Een mededeling van de University of Southern California (USC) onderzoeksleider Stephen Gruber zei: "We hebben ontdekt dat het drinken van koffie wordt geassocieerd met een verlaagd risico op kanker, en hoe meer koffie u verbruikt hoe lager het risico." Ook Hij zei: "We waren een beetje verrast dat cafeïne er niet toe deed". Gruber zei: "Dit suggereert dat cafeïne is niet verantwoordelijk voor de beschermende eigenschappen van de koffie alleen." Terwijl koffie bevat tal van ingrediënten die kunnen bijdragen aan de gezondheid van de darm, zoals antioxidanten, melanoïden of diterpenes. Maar hoeveel ervan komt in een kopje terecht, afhankelijk van het type boon, roosteren en brouwen anders. Uit de studie bleek dat alle soorten preparaten geassocieerd waren met een lager risico op colorectale kanker.
Duitse expert is kritisch
"Hoewel de gegevens van het onderzoek lijken overtuigend omdat ze gebaseerd zijn op een grote steekproef, zijn er een aantal beperkingen, want het is een observationele studie is," zei Krasimira Aleksandrova van het Duitse Instituut voor Humane Voeding (DIFE) in Potsdam, die niet in de studie was betrokken. "De studie draagt bij aan een eerder controversiële gegevens", zei de expert, volgens dpa. Koffie heeft een chemisch complexe structuur met meer dan 1000 verbindingen. "We kunnen tot nu toe alleen maar speculeren wie van hen verantwoordelijk zijn voor potentieel gezondheidsbevorderende effecten in bepaalde ziekten, zoals type 2 diabetes en kanker."
Minder darmkankeraandoeningen in Duitsland
Er wordt gezegd dat de grote Europese EPIC-studie (European Prospective Investigation in Cancer and Nutrition) toonde geen duidelijk verband tussen koffie en het risico op kanker, maar het meer overtuigende gegevens voor een vermindering van het risico op leverkanker en type 2 diabetes. Cafeïne heeft in veel onderzoeken een rol gespeeld. "Interessant genoeg was dat niet het geval in deze studie", zegt Aleksandrova. "We hebben meer onderzoek nodig voordat we koffie als voorzorgsmaatregel kunnen aanbevelen," zei Gruber. "Dat gezegd zijnde, zijn er weinig gezondheidsrisico's van de consumptie van koffie." In dit land is van kanker, hoewel de tweede meest voorkomende kwaadaardige tumor bij mannen en vrouwen, maar de laatste jaren is het aantal nieuwe gevallen is in Duitsland met 14 procent verminderd, als (uit een persbericht van de Duitse Cancer Research Center DKFZ) is evident. (Ad)