Onderzoek van de onderzoeker Matig drinken kan de hersenen beschermen tegen cognitieve schade

Artsen bestuderen het beschermende effect van wijn op het menselijk brein
In de afgelopen paar jaar zijn er veel verschillende meningen geweest over de invloed van wijn op onze gezondheid. Onderzoekers ontdekten nu dat wijn een beschermend effect lijkt te hebben op het menselijk brein. Het effect moet worden beschreven als een soort van anti-aging effect voor de hersenen.

De wetenschappers van het Institute of Food Science Research in Madrid te vinden in haar onderzoek dat rode wijn helpt bij ziekten in het uitstellen van het begin van cognitieve stoornissen bij veroudering en neurodegeneratieve ziekten. De experts publiceerden de resultaten van hun studie in het tijdschrift "Frontiers in Nutrition".

Zeker, veel mensen willen graag rode wijn drinken omdat ze van de smaak houden. Medische onderzoekers hebben echter in een recente studie ontdekt dat wijn ook een beschermend effect op het menselijk brein kan hebben. De matige consumptie van de drank kan zelfs beschermen tegen neurodegeneratieve ziekten. (Afbeelding: contrastwerkstatt / fotolia.com)

Rode wijn met polyfenolantioxidanten vertraagt ​​de cognitieve achteruitgang
Een matige consumptie van rode wijn met zogenaamde polyfenolen, met name als onderdeel van een mediterrane dieet, kan vertragen cognitieve stoornissen, schrijven de auteurs van de studie. Dit kan ziekten zoals Parkinson en Alzheimer ook gunstig in neurodegeneratieve. er ook in rode wijn en chocolade, een stof die lijkt te leeftijd gerelateerde geheugenverlies te voorkomen. Deze stof wordt resveratrol genoemd, zeggen de onderzoekers.

Deskundigen onderzoeken het neuroprotectieve effect van wijn
Om de moleculaire mechanismen achter het neuroprotectieve effect van de wijn te begrijpen, de artsen geanalyseerd bepaalde verbindingen in Spanje na de wijn werd door de menselijke darm. Deze verbindingen kunnen worden teruggevonden in de urine en uitwerpselen van mensen wanneer ze regelmatig consumeren wijn, de onderzoekers toe te voegen.

Wijn lijkt de hersenen te beschermen tegen de negatieve effecten van stress
Om de effecten van deze metabolieten op het menselijk brein te bestuderen, werden de verbindingen onder stressomstandigheden aan menselijke cellen toegevoegd. Deze situatie was vergelijkbaar met de eerste fasen van bepaalde neurodegeneratieve aandoeningen, leggen de wetenschappers uit. Het is aangetoond dat de wijnmetabolieten de cellen beschermen tegen doodgaan als gevolg van stressomstandigheden.

Individuele darmmicrobiotica beïnvloeden het neuroprotectieve effect
De exacte samenstelling van de wijnmetabolieten beïnvloedt het neuroprotectieve effect, verklaren de artsen. Deze samenstelling is afhankelijk van de samenstelling van de individuele intestinale microbiota. Met andere woorden, wijn wordt opgedeeld in verschillende metabolieten afhankelijk van de darmflora van elk individu, voegen de auteurs eraan toe. Dit onderbouwt het idee dat verschillende mensen op heel verschillende manieren van hun voedsel kunnen profiteren, legt auteur Dr. Esteban-Fernández van het Institute of Food Science Research in Madrid.

Verschillende mensen profiteren anders dan hun voedsel
Dit individuele verschil is een factor die niet verwaarloosbaar is wanneer we de gezondheidseffecten van bepaalde voedingsmiddelen willen begrijpen, voegt de expert toe. De resultaten tonen aan dat er dringend behoefte is aan een beter begrip van de effecten van voedsel op de hersenfunctie. Esteban-Fernández gaat verder.

Goede voeding kan ziekte en gezondheidsdegradatie voorkomen
De huidige studie bevestigde dat het dieet moet worden beschouwd als een belangrijke factor voor de gezondheid onderhoud en preventie van ziekten. De bijzonder voordelige actie antioxidanten zijn voornamelijk opgenomen in kleurrijke groenten en fruit zoals beispielsweie in abrikozen, wortelen, zoete aardappelen, paprika's en groene bladgroenten, de auteurs toe te voegen. (As)