Encefalitis TBE-infectie ook bevestigd door rauwe melk

TBE-infectie door geit rauwe melk
De door teken overgedragen encefalitis (TBE) is een ernstige infectieziekte die kan leiden onder andere naar een ontsteking van de hersenen en de hersenvliezen. De ziekte wordt overgedragen door teken. Deskundigen melden echter dat zelfs TBE-infecties bewezen kunnen worden door rauwe melk.

Gezondheidsrisico door rauwe melk
Verse melk van de boerderij groeit in populariteit. Onder experts wordt echter betwist of hun consumptie meer voor- of nadelen heeft. Hoewel onderzoekers rapporteerden dat rauwe melk kinderen beschermt tegen astma, bevat het ook veel ziektekiemen. Daarom wijzen deskundigen, zoals het federale instituut voor risicobeoordeling (BfR), altijd rauwe melk voor consumptie aan de kook. Nu melden onderzoekers een ander, voorheen onbekend gezondheidsrisico van rauwe melk.

Volgens wetenschappers werden TBE-stoornissen voor het eerst gedocumenteerd in Duitsland als gevolg van besmette rauwe geitenmelk. (Afbeelding: Jenny Sturm / fotolia.com)

TBE wordt niet alleen door teken overgedragen
"Voor het eerst hebben wetenschappers met bevindingen uit een goed gedocumenteerd geval van twee TBE-ziekten door geïnfecteerde geitemelkmelk in Duitsland kennisgemaakt", schreef de universiteit van Hohenheim in een verklaring.

TBE (vroege-zomer meningoencephalitis) kan bijzonder ernstig zijn bij ouderen. Ongeveer een derde van de geïnfecteerde mensen heeft ziekteverschijnselen.

Ten eerste zijn er griepachtige symptomen zoals koorts, hoofdpijn, braken en duizeligheid.

Volgens artsen is volgens artsen meningitis en encefalitis ook geassocieerd met het risico van blijvende schade, zoals verlamming. Bij een tot twee procent van de patiënten leidt de ziekte tot de dood.

Infectie door de consumptie van rauwe melk van geiten
Het is al lang bekend dat teken ernstige ziekten overdragen. Naast FSME moet de ziekte van Lyme hier worden vermeld.

Wetenschappers van de Universiteit van Hohenheim zullen tijdens een persconferentie verslag uitbrengen over de zaak van twee mensen die vorig jaar besmet raakten met geitenmelk met TBE-agenten.

"Af en toe waren dergelijke gevallen al bekend uit Oost-Europa. De ziekte in Duitsland is de eerste volledig gedocumenteerde zaak, "schrijven de experts.

Ze willen ook meer nieuwe bevindingen over teken introduceren. Volgens de gegevens werd dit jaar TBE voor het eerst ontdekt in een soort teken dat nog nooit is aangetast. (Ad)